BorÃtott almatorta (Tarte tatin)
…15 dkg liszt Töltelékhez 1 citrom reszelt héja 2 citrom leve 18 dkg cukor 1.5 kg alma 7.5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Befóliázva…
reszelt alma tormaval telire
Céklasaláta almával
Hozzávalók: 2 cékla 2-3 savanyú alma citrom Elkészítés: A nyers céklát és az almát lereszelem, összekeverem, meglocsolom citromlével. Tanácsok: Inkább több legyen az alma, mert ellenkezÅ‘ esetben nagyon „száraz” a…
Rózsapite
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 csomag levelestészta sütÅ‘margarin kb. 5 dkg darált dió vagy dejó A töltelékhez: bármilyen gyümölcs (lehet barack, alma, áfonya… ízlés szerint) vagy túró fahéj ízlés szerint…
Almás pite IV.
…1 evÅ‘kanál Å‘rölt fahéj Elkészítés: A töltelékhez az almákat meghámozzuk, majd felkockázzuk. Egy kis lábasba öntünk fél pohár vizet (ez nem fogja ellepni az almát). Beletesszük az alma egy részét,…
Túróval töltött alma
Hozzávalók: alma tehéntúró tejföl mazsola porcukor vaj Elkészítés: A megmosott almák tetejébÅ‘l vágj le egy 1-1,5 centis szeletet, a belsejüket pedig vájd ki úgy, hogy legalább 1 centis faluk maradjon….
Habos almás
…kg reszelt, fahéjas alma lekvár Tetejére 4 tojásfehérje 8 evÅ‘kanál cukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, tepsibe tesszük és elÅ‘sütjük. A lapot lekvárral megkenjük, erre tesszük rá…
Reform almás
…180°C fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. Az almát megmossuk, megtöröljük, 8 gerezdre vágjuk, magházát kiemeljük. Az almagerezdeket körkörösen a tésztára rakjuk, megszórjuk napraforgó- és tökmaggal, és a sütÅ‘ középsÅ‘ rácsán…
VanÃliakrémes almás muffin
Hozzávalók: Hozzávalók: A muffintésztához: 30 dkg liszt fél bögre vágott mandula picit összetörve 1 csomag sütÅ‘por 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 közepes alma (savanykás jobb) 1 dl…
Almás krémes
…vagy sütÅ‘por 8 kanál liszt 8 kanál porcukor 8 tojás 1 és 1/2 kg alma alufólia 3 ek. cukor kevés fahéj Elkészítés ElÅ‘ször az almát készítjük el: meghámozzuk, lereszeljük, levét…
Almáslepény
…rakom, rá kevés zsemlemorzsa kerül, majd az alma, erre rá a másik tészta. Megszurkálom villával, megkenem a tojásfehérjével, és lassú tűznél megsütöm. Tippek Az almát én megszoktam dinsztelni a cukorral….