Sütőtöksaláta tojással
…megtisztított tököt kisebb kockákra vágjuk, és forrásban lévÅ‘ sós vízben puhára fÅ‘zzük, majd leszűrjük. Összekeverjük a karikára vágott hagymával és 3 felszeletelt tojással. A tejfölt az ecetes tormával és a…
reszelt alma tormaval telire
Amerikai salátaöntet
Hozzávalók: Elkészítés: 1 tubus tormás majonézt 2 citrom levével, 1/2 üveg ketchuppal, 1 kávéskanál ecetes tormával simára keverünk. Sózzuk, fehérborssal megszórjuk, és kevés cukorral adjuk meg a vegsÅ‘ ízét. Megjegyzés:…
Strindberg rostélyos
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb 20 dkg-os rostélyos-szelet só, frissen Å‘rölt bors, 2 evÅ‘kanál angol mustár, ½ csokor petrezselyem 1-2 evÅ‘kanál sherry (vagy száraz aszúbor) 20 dkg frissen reszelt torma…
Vendégváró szendvics falatok
…tört borsot. Vagy bélszíntekerccsel, tejszínes tormával és petrezselyemmel. Fehérkenyérre májkrémet , melyet tejszínnel és konyakkal ízesíthetünk. Fél cseresznyével díszíthetjük, vagy szÅ‘lÅ‘szemmel. Fehér szendvicskenyér lazaccal és kaporral. Barnakenyér sonkatekerccsel és valami…
Sajtos – sonkás salátatál
Hozzávalók: 10 dkg káposztasaláta 4 levél fejes saláta 4 szelet sonka 4 db fÅ‘tt tojás joghurt újhagyma só bors mozzarella sajt reszelt torma kömény retek 1 db bagett Elkészítés: A…
Olefin palacsinta
…mellé fektetjük. Beborítjuk vékony szalonnaszeletekkel, és a sütÅ‘ben addig sütjük, míg a szalonna ropogósra sül. Almamártással tálaljuk, amelyhez a maghámozott, reszelt almákat citromlével összekeverjük, majd tormával és cukorral ízesítjük. Megjegyzés:…
Sonkatekercs rántva
…a friss, reszelt tormával. A krémmel megkenjük a sonkaszeletek egyik oldalát, majd összegöngyöljük. Oldalt és a végeken fogvájóval összetűzzük. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bÅ‘, forró…
Húsvéti locsolótál…
…Pár szem kapribogyó 2 evÅ‘kanál majonéz 1/2 teáskanál fokhagymakrém 1 teás kanál édes piros paprika fél kanál hagymakrém 1 evÅ‘kanál reszelt torma. Elkészítés: 1. a zöldséget lecsepegtetjük. Joghurtból, ecetbÅ‘l, mustárból,…
Ecetes-tárkonyos uborka
…fûszeres lé jól átjárhassa. Kiforrázott üvegekbe rakom a megmosott és lecsöpögtetett zöldfûszerekkel, a megtisztított és vékony karikákra vágott vöröshagymával és a szálasra vágott tormával együtt. A vizet, az ecetet, a…
Hordós káposzta
Hozzávalók: káposzta só egész bors babérlevél ízlés szerint tehetÅ‘ hozzá: birsalma torma sárgarépa csöves paprika Elkészítés: Széles szájú hordóra, savanyítóedényre van szükség. A megtisztított káposztát vékonyra gyaluljuk, rétegesen lerakjuk a…