Savanyú máj
…cukorral és ecettel izesítsük. Ez idÅ‘ alatt a hús is megpuhult, most tesszük rá a felkockázott májat, meghintjük pirospaprikával, és csak annyi ideig fÅ‘zzük, hogy a máj megpuhuljon. Ha kész,…
resztelt máj főzési ideje
Burgonyás lencsesaláta pirÃtott csirkemájjal
…Majd fogom a szalonnát, szépen felcsíkozom, és mehet ez is a serpenyÅ‘be. Egy kicsit megkeverem a szalonnás hagymát, és amíg a megpirul, kisebb darabokba vágom a májat. Ha ezzel is…
Szalonnás máj burgonypürével
Hozzávalók: a májhoz: 50 dkg csirkemáj 25 dkg fÅ‘tt füstölt császárszalonna vagy bacon (lehetÅ‘leg szeletelt) majoránna Å‘rölt feketebors Å‘rölt pirospaprika A körethez: 1,5 kg burgonya 4 dl tejföl 15 dkg…
Sült borjúmáj kakukkfűvel és almával
Hozzávalók: vékony, kis szeletekre vágott máj (sertés-, marhamáj is lehet) só (a végén) bors szárított kakukkfű kevés zsiradék alma vaj fahéj kevés víz Elkészítés: A májszeleteket bedörzsöljük borssal és sok-sok…
Bacon szalonnába göngyölt máj
Hozzávalók: máj (tyúk, csirke) bacon szalonna vörös hagyma fokhagyma Elkészítés: A májakat megtisztítjuk, a szalonna csíkokat kettévágjuk és beletekerünk a csíkokba egy egy májat, (fogpiszkálóval ha szükséges tüzzük össze) sorban…
Bográcsgulyás
…nem érdemes hagyni, sem elÅ‘re megfÅ‘zni. A receptet Timur küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marhanyak meggyes májgombóc fÅ‘zési ideje fÅ‘zÅ‘kolbász fôzési ideje Fafülgomba fÅ‘zési ideje marhanyak steak töltött lapocka marhanyak elkészÃtése…
Raguleves ( 4 személyre)
…hûsdarabkák lehetnek csirkemellébõl,vagy sovány sertéskaralyból és marhahûsból is,de az utóbbinak hosszabb a fõzési ideje. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák csirkenyak fÅ‘zési ideje kemencés ételek marhahúsból…
Sörös borjúragu cheddar sajtos gombóccal
…kiszáradjon. Azon melegében tálaljuk, aki kívánja, meglocsolhatja a tetejét kevés tejföllel. Megjegyzés: Természetesen marhahúsból is elkészíthetÅ‘, a fÅ‘zési ideje annak azonban hosszabb, ha a húst elÅ‘zÅ‘ este bepácoljuk, a készítési…
Lengyel rostélyos
…megpuhul. KifÅ‘zzük a makarónit, és ha mindkettÅ‘ megfÅ‘tt, tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon pikáns, ízletes étel. Igyekezzünk fiatal marhahúst vásárolni, mivel sokkal rövidebb a fÅ‘zési ideje. A receptet Szajka Judit küldte. Köszönjük!…
Erdei gombás, marharagu leves
…felaprított zöldségeket. Közben rádobhatunk néhány csipet sót, és megszórhatjuk egy gondolatnyi frissen Å‘rölt borssal is. Ha jól idÅ‘zítünk, ekkor jár le a marhahús elsÅ‘ fÅ‘zési ideje, adjuk gombástól, levestÅ‘l a…