Karfiolkrém

…mustárral, a balzsamecettel, majd sóval és frissen Å‘rölt borssal ízesítjük. Kikeverjük a tejföllel, majd belevegyítjük a karfiolpürét is. A karfiolkrémet enyhén pirított rozskenyérre kenve fogyasztjuk. Hasonló kategóriák erdélyi karfiolkrém karfiolkr/u00e9mleves…

Fokhagymás kaporleves a la Rieger

…majd megsózzuk (ha esetleg látjuk, hogy elfÅ‘tt valamennyi a folyadékából, adjunk hozzá még vizet). 1 csipet cukorral, s pár csepp ecettel pikánsra ízesítjük. Finom hozzá az olajban sült zsemlekocka rozskenyérbÅ‘l!…

Padlizsánpástétom II.

…héját és csumáját eltávolítjuk, és a többi hozzávalóval összeturmixoljuk. Jól behűtve, akár fehér, akár rozskenyérre kenve kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, akár pirítossal, akár pitával tálalva. A receptet Etinagyi küldte. Köszönjük!…

Curry-s tojáskrém

…vízben). A sárgáját összekeverjük a joghurttal és a fűszerekkel, a fehérjét apróra vágjuk vagy törjük villával és a krémbe keverjük. Friss rozskenyérrel a legfinomabb. Megjegyzés: A receptet Andorine küldte. Köszönjük!…

Kelkáposztafőzelék

…a lé. Tökéletes egy szelet rozskenyérrel. Megjegyzés: KeményítÅ‘-napon bátran és bÅ‘ségesen ehetÅ‘. Kitartás gyerekek! :-) Ugye, hogy nem is kell mindenre rántás, és ugyanolyan finom?:-) A receptet Gini küldte. Köszönjük!…

Szilveszteri sajttorta

Hozzávalók: 1 nagy kerek rozskenyér, 5 dkg reszelt rokfort, 10 dkg tejszínkrémsajt, 10 dkg körözött, 10 dkg paprikás szalámi, 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin, 10 dkg reszelt trappista sajt, 5…

Vendégváró szendvics falatok

…rá a darabkákra a felvágottakat, kaviárt és a hozzávalókat. Díszítsük a rendelkezésre állÅ‘ zöldekkel. Ne legyenek egyformák, legyünk kreatívak. Csinálhatunk tojáskrémet, szinezhetjük pirospaprikával. A rozskenyérre tehetünk rákot, majonézt és durvára…

Teljes kiőrlésű rozskenyér

…a munkánk. Érdemes figyelmeztetni a családot: meleg kenyeret nem lehet vágni. Törni viszont igen! Jó étvágyat hozzá :) A receptet beküldte: fadigflo Hasonló kategóriák rozskenyér kenyérsütÅ‘ben tönkölykorpa angolul tönkölykorpa felhasználása…

Kvász készítése

Hozzávalók: Attól függ,melyik fajtát készíted. Az elkészítésnél szerepelnek a hozzávalók is. Elkészítés: OROSZ KVÁSZ: Hozzávalók: 1 kg rozskenyér, 20 dkg cukor, 5dkg élesztÅ‘, 6 l víz, pár szem mazsola. A…

Feketeretek-szendvics

…feketeretket lereszeljük és besózzuk. A tojást keményre fÅ‘zzük, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát lereszeljük. Összekeverjük a hozzávalókat, majd tökmagolajjal és felaprított metélÅ‘hagymával ízesítjük. A krémet rozskenyérre kenve kínáljuk….