Patiszon fasÃrt
Hozzávalók: 1 db kb. 50 dkg-os patiszon 2 db tojás 1 szelet rozskenyér kevéske apróra vágott petrezselyemzöldje kb. 2 dkg vöröshagyma, szintén apróra vágva só, bors, ételízesítÅ‘ ízlés szerint zsemlemorzsa…
rozskeny/u00e9r
Erwtensoep (felesborsóleves)
…a félretett aprított zellerzölddel, összeforraljuk. Tálaláskor egy szelet rozskenyeret adunk mellé, amit elÅ‘zÅ‘leg megkentünk mustárral, majd beborítottunk egy vékony szelet füstölt, a levesben fÅ‘tt szalonnával. Megjegyzés: Ez a leves a…
Fokhagymás szeletek
Hozzávalók: ½ kg rozskenyér 2-3 fokhagymagerezd 2 evÅ‘kanál olívaolaj 12 dkg reszelt sajt Elkészítés: 1. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük. A kenyeret felszeleteljük, a megpucolt foghagymát a szeleteken eldörzsöljük. (A hideg kenyérszeleteken…
Villámgyors céklasaláta
…olasz fűszerkeverék) Elkészítés: A céklát a leve nélkül összekeverjük a joghurttal, a majonézzel, a mézzel és a fűszerrel, belekockázzuk az almát. Tanácsok: Sült, karikára szeletelt padlizsánnal, sajttal, uborkával, rozskenyérrel kínáltam…
Katalán zöldségleves
Hozzávalók: 8 szelet rozskenyér, fél fejes káposzta, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, olaj, só, bors, ételízesítÅ‘ Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a…
Katalán zöldségleves
Hozzávalók: 8 szelet rozskenyér, fél fejes káposzta, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, olaj, só, bors, ételízesítÅ‘ Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a…
Update1 Rokfort krém (56.70 mg koleszterin)
…járatom, hogy a hagyma minél apróbb legyen. Hozzákeverem a joghurtot és a sajtkrémet, majd pár percig tovább keverem, hogy sima legyen és kész. Kétszersülttel, pirítóssal, rozskenyérrel és sok zöldséggel (paprika,…
Tojásos töpörtyűkrém
…az apróra vágott hagymával, majd megsózzuk, megborsozzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott kemény tojásokat, és legalább fél napig a hűtÅ‘szekrényben állni hagyjuk. Megjegyzés: A legjobb rozskenyérrel. A receptet Mandy küldte. Köszönjük!…
Zöldségsült szezámkéregben
Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, 50 dkg sárgarépa, 20 dkg teljes Å‘rlésű lisztbÅ‘l sütött magvas rozskenyér, 8 dkg szezámmag, 15 dkg trappista sajt, 2,5 dl tej, 1 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál…
Csirkepástétom
…ledarálom. Hozzáadom az apróra vágott hagymát, a majonézt, és a citrom levét. Összekeverem, kicsit a hûtõben „érlelem” és kész is. Tanácsok: Pirítóssal, vagy rozskenyérszeletkékkel az igazi. A receptet beküldte: csakizsoka…