…Lehetséges töltelékek: TojáslikÅ‘rös vaníliapuding – fÅ‘zés nélkül készíthetÅ‘ vaníliapudingot három perc alatt elkészítjük a szükséges tejjel, majd ízlés szerinti mennyiségű tojáslikÅ‘rrel kikeverjük Rumos karamell – tetszÅ‘leges mennyiségű cukorból, pici vajból…
…lángot azonnal elzárjuk alatta, és néhány percig saját gõzében hagyjuk puhulni. A csokoládét megreszeljük, a cukrozott gyümölcsöt pedig olyan apróra daraboljuk, amennyire ez csak lehetséges. A mazsolát leszûrjük, hideg vízzel…
…elolvasásra lehetséges, hogy nehéznek tűnik, de az elkészítése csak annyi idõt vesz igénybe, amíg a lábosba belerakjuk. Mialatt készül, feldíszíthetjük a karácsonyfánkat. Nálunk Erdélyben karácsony estéjén ez a fõétel, sültekkel…
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg rétesliszt 5,5 dkg finomliszt 3 dkg kukoricaliszt 1 csipetnyi só 7 dkg hideg vaj 6 dkg sütÅ‘cukor 1 tojássárgája 1 púpozott teáskanál tejföl 1 teáskanál…
…A sütÅ‘t 190 fokra elÅ‘melegítem. Egy nagy, 8 cm átmérÅ‘jű fánkszaggatóval annyi kört szúrok ki belÅ‘le, amennyit csak lehetséges. Ekkora tésztából 12 biztosan kijön. Minden második körlap közepébÅ‘l egy 5…
…Elkészítés: a húst négy darabba vágom (a csontok mentén ez könnyen lehetséges). A zöldséget tisztítás után karikákra vágom, a hagymát felaprítom. A petrezselyemzöldet felmetélem. nagy serpenyÅ‘ben felforrósítom az olajat, és…
…Update 1-es süteménylisztbe, add hozzá a sütÅ‘port, a tojásokat, a durvára töri, pirított mandulát, az édesítÅ‘szert és a lefÅ‘zött kávéból annyit, amennyivel már jól gyúrható tésztát kapsz. Légy türelmes! Tanácsok:…
…zöldséges falatkák készitése szintén ezzel a finom krémmel lehetséges: SütÅ‘ben készitem. A tepsit sütÅ‘papirral kipapirozom,picit megolajozom, belerakom a különbözÅ‘ (elÅ‘re besózott, befűszerezett, lecsurgatott) zöldségszeleteket (pl. cukkini, padlizsán,patisszon, gomba, stb.), s…
…megszórjuk reszelt sajttal. Tanácsok: Ha lehetséges, akkor próbáljunk meg friss bazsalikomot beszerezni, ebbÅ‘l kevesebb kell, és intenzívebb az íze. Én elÅ‘ször a szárított formáját használtam, és az egész tasakkal bele…
…a felvert tojásokat. A megkelt tésztát lisztezett deszkán olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak lehetséges, majd a megolvasztott 5 dkg vajjal az egész felületét bekenjük. Várunk néhány percig, ezt követõen a…