Nápolyi húsgombóc
…nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes nagyságú sárgarépa, 2 zeller zöldje, 1 babérlevél, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 nagyobb paradicsom, 1 húsleveskocka, 2 evÅ‘kanál paradicsompüré, 5 dl vörösbor A…
sárgarépa télire üvegben
KÃnai csirkemell pirÃtott tésztával
Hozzávalók: 1 közepes csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 szál póréhagyma 1 db karalábé 1 db zeller 1 kicsi fej édeskáposzta 50 dkg gomba kínai fűszerkeverék szójaszósz só…
Répatorta
…nagy tojás felverve 50 g aprított dió 150 g reszelt sárgarépa A mázhoz dióbél 25 g porcukor (szitálva) 25 g sózatlan vaj vagy sütÅ‘margarin (szobahÅ‘mérsékletű) 50 g natúr krémsajt Elkészítés…
Nyuszi répatortája
…sárgarépa lereszelve 10 dkg Å‘rölt mandula 20 dkg kristálycukor 1/2 kg liszt 2 dl olaj 4 tojás 1 cs sütÅ‘por Elkészítés A tojásokat habosra keverem a cukorral és hozzáadom az…
Piritott dara leves
…evÅ‘kanállal szaggatott pép mindkét oldalát aranysárgára sütöd. Ha kihült apró kockára darabolod.A sárgarépát tisztitás után kis kockára darabolod.A vizet felforralod,beleteszed a leveskockát,sárgarépát. Ha a zöldség félig puha hozzáadod a darakockát….
Sárgarépás babkrémleves
…A második vízben kis lángon puhára fÅ‘zzük. Közben, míg a bab fÅ‘ – apró kockákra vágjuk a hagymát és a sárgarépát, – kevés olajon puhára pároljuk, – a sárgarépából kiveszünk…
Sült tarja babos zöldségekkel
…2 sárgarépa 3-4 burgonya petrezselyem olaj só bors ételízesítÅ‘ paprikakrém Elkészítés: A húst fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítÅ‘vel és paprikakrémmel, tepsibe tesszük, olajat és vizet adunk hozzá (kb. 1-1 dl), majd…
Szekszárdi sertésborda
Hozzávalók: (4 személyre): 60 dkg sertésborda, 2 evÅ‘kanál olaj, 5 dkg liszt, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 40 dkg burgonya, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2…
Sárga leves
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó, 1 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 1 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 zöldségerÅ‘leves-kocka, olaj, majoránna, bazsalikom Elkészítés: A sárgaborsót egy éjszakán át 1 liter hideg vízbe…
Pikáns gulyás
Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár, 30 dkg vegyes leveszöldség (10-10 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér és zellergumó), 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom (mirelit lecsó is lehet), 3…