TejszÃnes süllÅ‘
…megpárolódott, lekapni róla a fóliát és anélkül sütni, míg aranybarna nem lesz Tanácsok: könnyű, gyors és ISTENI burgonyapürével naggggyon tuti :D A receptet beküldte: bittibetti Hasonló kategóriák süllÅ‘ ára 2012…
süllő ára 2013
Fokhagymás hal
Hozzávalók: fejenként 1 db 25-30 dkg-os hal (keszeg, kárász, süllÅ‘ vagy pisztráng) 5-6 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A megmosott, kibelezett halakat besózom, és a gerinc…
Savanyú halleves
…laposhal, de lazac nem. HekkfilébÅ‘l például remek. ÉdesvízibÅ‘l süllÅ‘, harcsa jöhet szóba, de lehet sügér, kecsege vagy menyhal is. A halfilérÅ‘l nyúzd le a bÅ‘rt, kockázd fel apró darabokra, sózd…
Korhely halászlé
…pirospaprika, néhány szem bors, 1-2 citromkarika, kevés citromlé, 1 dl tejföl Elkészítés: A megtisztított hagymát karikára vágjuk, és a halfejjel, amibÅ‘l eltávolítottuk a keserűfogat, a keszegekkel, pirospaprikával annyi hideg vízben,…
Fokhagymás süllő
Hozzávalók: 1 kg süllÅ‘filé vaj fél fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma szalonna só bors ételízesítÅ‘ tejföl tejszín Elkészítés: A süllÅ‘szeleteket sózzuk, meghintjük ételízesítÅ‘vel, állni hagyjuk. Közepes méretű lábasban a vajat…
Fokhagymás süllő
Hozzávalók: 1 kg süllÅ‘filé, vaj, fél fej fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, szalonna, só, bors, ételízesítÅ‘, tejföl, tejszín. Elkészítés: A süllÅ‘szeleteket sózzuk, meghintjük ételízesítÅ‘vel, állni hagyjuk. Közepes méretű lábasban a vajat…
Fokhagymás sült hal
Hozzávalók: A létezÅ‘ legegyszerűbb és legfinomabb halétel. Bármilyen hal jó hozzá (de a legjobb a süllÅ‘, pisztáng, hek) pl. keszeg, ponty stb. Megpucolás beirdalás után legalább 1 órát áll a…
Ropogósra sütött fogasrudacskák, fehérboros zalai rákraguval
…fogasfilét megsózzuk, lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban ropogósra, pirosra sütjük. Az egészben megfÅ‘zött rákokat páncéljukból kibontjuk, a finomra vágott vöröshagymát olajban aranyrárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát és…