Hozzávalók: csirkemáj, szójaszósz, étkezési keményítÅ‘, olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, fehérbors, sherry, mexikói zöldségkeverék, ételízesítÅ‘, üvegtészta vagy rizstészta Elkészítés: A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítÅ‘vel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és…
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj 500 g tészta 3 fej hagyma só bors paprika gulyáskrém majoranna 2 dl tejföl 3 dl tej 1 csomag sajtszósz Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk,…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 piros színű paprika 1 almapaprika 1 paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma bazsalikom pirospaprika szerecsendió petrezselyem ételízesítÅ‘ bors vörösbor vaj Elkészítés: A májat…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 80 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 15 dkg kockára vágott szalonna ételízesítÅ‘ só bors esetleg fokhagymapor fűszerkeverék ízlés szerint olaj a tepsi kenéséhez 1 dl tej…
Hozzávalók: 4 egész csirkemáj (szív is lehet vele) 1-1 fürt fehér és piros szÅ‘lÅ‘ 1,5 dl vörösbor vaj szendvicskenyér só bors Elkészítés: A csirkemájat megmosom, hártyától megszabadítom (aki nem szereti…
Hozzávalók: 80 dkg csirkemáj 30 dkg gomba egy nagy fej vöröshagyma 2 dl tejszín 1 csokor petrezselyem só fehérbors ételízesítÅ‘ vaj étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A hagymát apróra vágva olívaolajon megfonnyasztjuk,…
Hozzávalók: 70 dkg csirkemáj szívvel 3-4 dl paradicsomlé 0,5 dl vörösbor só bors majoranna Elkészítés: A szíveket leválasztom, 3-4 darabba vágom, kevés zsiradékon, kevés vízzel, valamint a fűszerekkel lesütöm. Beleteszem…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg tarhonya 10 dkg konzerv zöldborsó lé nélkül 5 dkg reszelt sajt 1 vöröshagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 0,5 dl olaj só bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: Kb. 50 dkg friss csirkemáj 40 dkg friss gomba vagy konzerv gomba 1 csokor petrezselyem 1-2 fej vöröshagyma kis darab vaj vagy olaj só bors Elkészítés: A csirkemájakat nem…
Hozzávalók: -Fél kg csirkemáj+sziv -fej vöröshagyma -3reszelt fokhagyma -csipet majoranna -1evökanál mustár -Babérlevél -bors Habaráshoz: -2dl fÅ‘zÅ‘tejszin -1evÅ‘kanál liszt -1mokkáskanál pirospaprika -1kiskanál ételizesitÅ‘ Elkészítés: Csirkemájat apro kocskákra vágom és a…