Sült tengeri hal zöldségkörettel
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 5 dkg liszt 2 evÅ‘kanál csemegepaprika 2 evÅ‘kanál olívaolaj 2 evÅ‘kanál borecet / balzsamecet / almaecet só bors 2 db tv paprika 1 db lilahagyma…
sült csirkeszárny serpenyőben
Tepsiben sült szilvásgombóc fehérbormártással
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 4 dl tej 12 dk Rama 1 tojás fél citrom héja 3 dkg élesztÅ‘ só 12 dk cukor 50 dk…
Baconnal sült hal
Hozzávalók: halszeletek, (lehet fagyasztott halból, de lazaccal is finom:)) bacon citromlé vajdarab só, bors Elkészítés: A halszeleteket meglocsolom citrommal, és hagyom kicsit állni. Közben a tepsi alját kibélelem szalonna szeletekkel….
Hal rokfortmártással
…és amikor olvadni kezd, hozzáadjuk a tejszínt. Jól összeforraljuk, rászórjuk a diót. Tálaláskor a hal köré öntjük a mártást. Adhatunk hozzá párolt rizst vagy ropogósra sült újkrumplit, és sok zöldsalátát….
Alufóliában sült gombás csirkecomb
Hozzávalók: 2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bÅ‘rét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után…
Paradicsomos káposzta 2
…hogy még egyet forrjon és leveszem a tûzrõl. Tanácsok: Citromlével ízesíthetõ, lehetõleg édeskés-savanykás ízû legyen. Ügyeljünk arra, nehogy valamelyik íz domináljon. Feltétnek adhatunk hideg sült húst, tükörtojást, fasírtot, pörköltet. A…
Diós keksz kandÃrozott citromkarikákkal – Karácsonyra
…megkentem az elhabart tojássárgájával, rányomtam egy citromkarikát és megszórtam egy kevés barnacukorral. Ment is a sütÅ‘be 180 fokra, középsÅ‘ rácson, hagyományos üzemmódra. Kb. 12 perc alatt szép barnásra sült. Résen…
Töltött csillagtök sajtszósszal
…és a kertbÅ‘l szedett bazsalikomlevelekkel díszítettem. Kicsit megolajoztam a tepsit, és ráraktam a félbevágott, megtöltött patisszonokat. Forró sütÅ‘be tettem. Elkészítettem a sajtszószt (porból). A patisszon már vagy 25-30 perce sült,…
Krémes-mázas diós sütemény
…tűpróbáig sütjük. A sült tésztát melegen pikáns lekvárral megkenjük. A darált diót a porcukorral, a vaníliás cukorral és 4 evÅ‘kanál rummal összekeverjük, és ráöntjük a lekváros tésztára. Majd az egész…
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erÅ‘s fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függÅ‘en. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…