Töltött hering
…fel éles késsel a halakat 4-5 centis darabokra, rakjuk hosszú tálra úgy, mintha egészben lenne. Tálaláskor egyaránt illik hozzá a recepttáramban található Petrezselymes (Sandefjord) vaj és a Kapormártás is. Bármilyen,…
sült kacsához milyen köret illik
Májaskrémmel töltött paprika
…20 perc alatt megsütjük.Akkor a legjobb,ha a paprikát nagyon kicsit megkapja,épp hogy barnás lessz a héja.Hagyjuk langyosra hülni és éles késsel felszeleteljük.Köretnek párolt rizs illik mellé. Elkészítési idÅ‘: 40 perc…
Tárkonyos pulyka
…megpuhult ráontjük a tejszínt és készre piritjuk. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal. Sültkrumplival tálaljuk. Tanácsok: Nagyon illik hozzá a nyers kigyóuborka (nem salátának) Elkészítési idÅ‘: 25 perc A receptet beküldte: emesecske…
Betyárpaprikás
…alatt puhára pároljuk. A tejfölben simára elkeverjük a lisztet, hozzáöntjük a paprikáshoz és jól kiforraljuk. Sós vízben fÅ‘tt burgonya illik hozzá.(De nem szentségtörés a galuska sem.) A receptet beküldte: Rozália…
Mákos guba *speciál*
…majd mazsolával is meghintjük. Addig ismételgetjük, amíg a kifli elfogy. Eddigre illik a madártejnek is kifogynia, ha még maradna belÅ‘le, óvatosan, egyenletesen csurgassuk a guba tetejére. A két tojás fehérjébÅ‘l…
Töltött kacsa tejszÃnes mártással
…tejszínnel sűrűre fÅ‘zzük. Megjegyzés: Libazsíron párolt káposzta, almapüré, burgonyagombóc illik hozzá. 90 percig kell sütni az alábbiak szerint: elÅ‘ször az egyik, majd a másik oldalára fordítsuk, a sütés utolsó 30…
Csirkemell narancsbrandy-vel
…percig folyamatosan kevergetve. A csirkemelleket rendezd el egy elÅ‘melegített tálban, s a mártást öntsd rá a tetejére. Köretként párolt rizst vagy tésztát kínálhatsz hozzá. Megjegyzés: Ez az étel kitűnÅ‘ vendégváró,…
TejszÃnhabos-málnás alagút
…percig sütjük. A kihűlt tésztát akkorára vágjuk, hogy egy Å‘zgerincformát kibélelhessünk vele, és szabunk egy akkora lapot is, amelyik a tetejére illik. A töltelékhez a málnát megmossuk, a 2/3-át turmixoljuk,…
Bugaci sápatag
…szerint. Tálaláskor szórjuk meg a tetejét a szalonna pörcével. Kagylótésztával, vékony csÅ‘tésztával, rizzsel tálalhatjuk. Bármilyen savanyúság, saláta illik hozzá. A receptet beküldte: vila Hasonló kategóriák miért puhul meg csemege uborka…
Zöldséges-sajtos mártás
…sajtot, meg a zöldséges tejfölt is hozzáadjuk. Ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval. Egyszer még felforraljuk és levéve a tűzrÅ‘l, belekeverjük a fűszernövényeket. Tanácsok: Ez a mártás nagyon jól illik tésztákhoz…