Kolbászos lepény
…dkg reszelt sajt 2 gerezd zúzott fokhagyma 2 tojássárgája só Å‘rölt bors pirospaprika 1 szép szál kolbász 10 dkg húsos füstölt szalonna Elkészítés: Az élesztÅ‘t cukros tejben felfuttatjuk, és a…
s��lt szalonna meddig ��ll el
Tárkonyos nyúl erdélyiesen, körettel
…majd ha kissé meghült a bacon szalonna segitségével kötegeket készítünk és a hús fÅ‘zése elÅ‘tt 30-35 perccel a hús köré rakva megfÅ‘zzük. A megfÅ‘tt húst, zöldbabkötegeket tálra tesszük. A friss…
Marhaszelet salátakörÃtéssel
…után a hússzeletekre halmozva tálaljuk. Petrezselymes vajas burgonyát kínálunk hozzá. Petrezselymes burgonya elkészítése: Vajban futtatott vágott petrezselyemmel összekeverjük a fÅ‘tt, leszűrt burgonyát. Elkészítési idÅ‘: 40 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Paradicsomos zöldbableves
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab kevés liszt és olaj a rántáshoz paradicsomsűrítmény füstölt szalonna só ízlés szerint cukor 1 kisebb zeller zöldjével Elkészítés: A zöldbabot sós vízben felteszem fÅ‘ni az egészben…
FasÃrozott Bandiapu módra
…ne essen szét. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon kb. 50 percig sütöm, hogy a szalonna jól megpiruljon. Sült burgonyával, esetleg párolt rizskörettel tálalom. Megjegyzés: Jó étvágyat, és üdv minden kedves műkedvelÅ‘…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…a cukorral elkeverjük. Amikor elfolyósodik, tejet adunk hozzá. A hideg tört burgonyát a liszttel, gesztenyepürével, fűszerekkel, tojással, élesztÅ‘s tejjel jól összedolgozzuk. Fél óra kelesztés után evÅ‘kanál segítségével forró olajba szaggatjuk….
Rakott baconos tarhonya
…és a szalonna sütésbÅ‘l megmaradt zsír elegyét, kevés pirospaprikával összekeverve. Közepes hÅ‘fokú sütÅ‘ben 25 percig sütöm. Csemege uborkával tálalom. A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák kemény tarhonya tejbe fÅ‘tt tarhonya…
Izgalmas, de fincsi palacsinta
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…
Pilisi diszkosz
…edény. Ebben szabadtűznél, parázsban készíthetÅ‘ az étel. A hagyomány szerint ezt az edényt és ételt pilisi kovácsok készítették elÅ‘ször. Benke Laci bácsi receptjei között Diszkosz Silvánus módra címszó alatt található….
Töltött Virsli
…1 és fél pohár tejföl Elkészítés: Egy hÅ‘álló tálat kivajazzunk, beletesszük a hosszába félbevágott virslit. A hagymakarikát, a füstölt szalonna csíkot és a kolbász karikákat ráhelyezzük a virslire, majd a…