„SzÃvós” spagetti BEN1986 módra
Hozzávalók: 1 csomag bolognai por 1 csomag tészta 10 dkg füstölt sajt a feltéthez 15 dkg darált hús 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A darált húshoz hozzávágjuk a fokhagymát. A hús…
sertés hus pácolás
Lasange
…a már kifÅ‘zött tésztával.Jénait kikensz margarinnal és egy réteg tészta,egy réteg hús,egy réteg tészta egy réteg hús.A tetejére én sajt mellé szoktam tejfölt is rakni. A receptet beküldte: Z.Adri Hasonló…
Sajttal és sonkával göngyölt hús
…Klopfolás után sózom, borsozom. A sonkaszeletet ráfektetem a húsra, arra 1 szelet sajtot teszek, felgöngyölöm, majd fogpiszkálóval rögzítem. Ezután jénaiba fektetem a tekercseket, és elÅ‘melegített sütÅ‘be helyezem. Amikor a hús…
Lengyel gulyás
Hozzávalók: kevés olaj 1 fej vöröshagyma 1-2 babérlevél 1-2 szegfűbors 1-2 gerezd fokhagyma 1 kg hús (sertéscombból szoktam készíteni) só bors 1 evÅ‘kanál liszt 1 pohár víz esetleg tejföl Elkészítés:…
Zöldborsós tokány
Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka, 20 dkg megtisztított primÅ‘r zöldborsó, 15 dkg vöröshagyma, 1 csomag petrezselyem, 50 dkg újburgonya, 6 dkg vaj, só,Å‘röltbors, Elkészítés: A húst apró kockára,a vöröshagymát és a…
Boszorkány-saláta
…egy kevés frissen facsart citromlevet. Alaposan összekeverem, és a már megsült húsra öntöm, jól megkeverem, hogy a húst beborítsa a mártás. Ezután a salátaleveleket csíkokra vágom, a mártásos húshoz keverem,…
Vadas hús
…,és a csikókra vágót cs. mellt,hozzá keverem,kevés vízzel le puhítom. mustár a joghurtot össze keverem,majd ha le puhult hús ,hozzá keverem sózom ,borsozom . Át forralom és kész. Tanácsok: én…
Káposztás hús
Hozzávalók: édes+savanyú káposzta sertéscomb,oldalas,vagy csülök hagyma,fokhagyma paradicsompüré só bors majoranna fűszerpaprika Elkészítés: Megpirítom kevés olajon az apróra vágott hagymát,paprikával megszórom és gyorsan vizet öntök hozzá/nehogy megkeseredjen a paprika/.Jó sűrűre megpárolom,kiforralom…
Tepsis husi gombával
Hozzávalók: 50 dkg hús (tarja, sertéscomb, csirkemell, ki mit szeret) 50 dkg burgonya 35 dkg gomba só bors mustár fokhagyma vöröshagymapetrezselyem 2 db tojás reszelt sajt (ez el is hagyható)….
Tojással, baconnel és tojással rakott hús
…rá a felkarikázott tojást, reszelt sajtot, majd a húst, végül a szalámit. Meglocsoljuk tejföllel, majd jöhet a következÅ‘ sor bacon, tojás, sajt, hús, szalámi stb… Arra ügyeljünk, hogy a tetejére…