Hozzávalók: KészíthetÅ‘ sertés, pulyka, csirke, vagy marhahúsból is. Hozzávalók Bármelyik fajta hús, spenót, natúr joghurt, tojás, Å‘rölt bors, Å‘rölt szerecsendió (nagyon pici), fokhagyma (csak bedörzsölni vele a húst). Elkészítés: Elkészítés…
Hozzávalók: 15dkg füstólt húsos szalonna 1kg burgonya 3 fej hagyma 1/2 kg sertés comb 2 dl fehérbor só,Å‘rölt fehér bors Elkészítés: A hagymát,burgonyát megpucoljuk,majd karikákra vágjuk. A sertés combot apró…
Hozzávalók: 1 kg sertés comb 1 nagy fej hagyma 2-3 sárgarépa 1-2 fehérrépa babérlevél 15 dkg méz fűszerek: só, gyömbér, kakukkfű, rozmaring, ici pici bors 2-3 kanál mustár olaj Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kg. sertés apróhús, 20 dkg. csiperke gomba, 3 evÅ‘kanál sertészsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 40 dkg. sertés velÅ‘, 15 dkg. sárgarépa, 15 dkg. petrezselyem, 1 evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika,…
Hozzávalók: marha-, sertés-, csirke-, vagy nyúlhús 1 fej vöröshagyma pici zsíradék törött paprika késhegynyi Å‘rölt bors ételízesítÅ‘ 2-3 babérlevél 4 kanál liszt 2-3 evÅ‘kanál tejföl Elkészítés: Lehet marhahúsból, sertés-, csirke-…
Hozzávalók: 50 dkg sertés csülök 50 dkg sertés köröm só bors kömény majoránna 1 db paprika 2 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma Pirospaprika (ízlés szerint) 2 nagyobb fej vöröshagyma Elkészítés:…
Hozzávalók: 600 gr sertés hús 1 hagyma 5 csemege uborka 2 evk. kapribogyó 5-10 szem gyöngyhagyma 1 evk. mustár só,bors 2 dl tejföl 1 evk. liszt 1 dl száraz fehérbor…
…kiveszem a hűtÅ‘bÅ‘l, hogy kenhetÅ‘ legyen. Ízlés szerint felvágottat is adhatunk mellé, akár egy szál gyulai vagy paraszt kolbász, de néhány szelet sertés párizsi is illik hozzá. Megjegyzés: A piros…
Hozzávalók: 1/2 kg sertés hús 3/4 cs. rozmaring 2 dl tejföl(v.joghurt v. tejszín) 1 evk. liszt 1 evk. mustár olaj,só,bors 1 kis fej hagyma Elkészítés: Kevés olajon megdinsztelem a hagymát,majd…
Hozzávalók: 40 dkg sertés– vagy bárányhús A páchoz: 1 evÅ‘kanál kapor 1 evÅ‘kanál rozmaring 1 evÅ‘kanál kakukkfű 2 evÅ‘kanál mustármag 2 babérlevél 1 evÅ‘kanál durvára Å‘rölt fekete bors 1 kávéskanál…