Töltött káposzta e.e. módra

…Főzhetünk bele füstölt csülköt, császárt, oldalast Tanácsok: Rizses hústöltelék Hozzávalók: sertés és marhahúsból vegyesen készítjük a legtöbb főzelékhez. A sertéshús puhábbá és zsírosabbá teszi a főzeléket, a marha ízesíti. Mennyiség…

Töltött káposzta

Hozzávalók: 50 dkg sertés darált hús,kb.1 marék rizs (t.káposztához jobb a kerek szemű rizs),1 nagy fej savanyú (vagy édes)fejes káposzta,só,ő.fekete bors,p.paprika,zúzott fokhagyma,(vagy f.hagyma-krém,vagy morzsolható f.hagyma kocka),tejföl. Elkészítés: Ha savanyú káposztából…

Tarhonyás hús

Hozzávalók: Fél kg kerek szemű tarhonya,fél kg hús (lehet sertés vagy csirke,akár pulyhahús),1-2 v.hagyma,olaj,delikát,p.paprika Elkészítés: A szokásos módon pörköltet készítünk.A v.hagymát apróra vágjuk,és kevés olajon megfonnyasztjuk,majd meghintjük p.paprikával,delikáttal,rárakjuk a húst…

Tejfölös-gombás szűzpecsenye

Hozzávalók: 1 sertés szűzpecsenye (60 dkg), 50 dkg sampinyon gomba, 1 fej vöröshagyma, 1,5 dl tejföl, 1/2 teáskanál morzsolt majoranna, 3 evőkanál vaj, só, bors Elkészítés: A szűzpecsenyét megmossuk, megtöröljük,…

Brandys-mustáros hús

Hozzávalók: 60 dkg sertés vagy pulyka apróhús 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma olaj fél dl brandy só bors 1-2 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt 1 tejföl Elkészítés: Az…

Esti vacsi

Hozzávalók: 2doboz sertés májkrém 2-3 főtt tojás felvágva 1 fözepes vöröshagyma apróra vágva 1 1/2 evőkanál mustár só 20dkg margarin Elkészítés: Össze kevered a hozzávalókat és 10 percre vissza teszed…

melegszendvicskrém alla Hortobágyiné

Hozzávalók: 1 kisebb rúd sertés párizsi ( próbáltam szárnyasból, de abból nem az igazi ) 1 nagy tejföl ízlés szerint mustár, ketchup 1 jó nagy fej hagyma só nem szükséges,…

Nyári töltött káposzta nálunk

Hozzávalók: 1 kg sertés darálthús 1 marék füstölt szalonna bőr 1 szál füstölt házikolbász 1 nagy fej káposzta 2 nagy bögre rizs 2 tojás 2 db paradicsom 2 db tv…

Húspástétom II.

…fogyasztjuk. Megjegyzés: Nagyon finom vacsoraétel, de hidegtálra is való. Maradék hús felhasználására pompás recept. A receptet Marian küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák néger szelet recept sült húspástétom őzgerincben kacsamell csík recept

Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)

…kisütött recept:))) A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák fűszeres paradicsomszósz télre sörbundás csirkemell zöld övezet paradicsomszósz télire sütőtök krémleves stahl recept pokolsziget módra borda marengo módra marengó pulyka mareng/u00f3i mareng/u00f3…