Hozzávalók: sertésmáj vöröshagyma fokhagyma pirospaprika só Å‘rölt bors majoránna ételízesítÅ‘ házi paradicsombefÅ‘tt paradicsompüré Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, majd olajon megfonnyasztom. Beleteszem a kockázott májat, összekeverem, majd meghintem pirospaprikával, beleteszem…
…habos nem lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belÅ‘le egy kanálnyi is. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zsirral k��sz��lt pisk��ta recept sertés májpástétom sertésmáj pástétom…
Hozzávalók: 20 dkg darált sertésmáj 3 tojás 3 szem közepes nagyságú burgonya lereszelve 1 kis csokor petrezselyem só bors 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A…
Hozzávalók: 1 kg bÅ‘rös süldÅ‘karaj 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg csiperkegomba 10 dkg füstölt szalonna 12 dkg sertésmáj 20 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 1…
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy sertésmáj 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evÅ‘kanál liszt só olaj paprika petrezselyemzöld Elkészítés: A májdarabokat megtisztítom, felkockázom. A vöröshagymát forró olajon megdinsztelem,…
Hozzávalók: 25 dkg fÅ‘tt sertésmáj 1db alma, 1 fél fej hagyma, Å‘rölt bors, Å‘rölt majoranna, kakukkfű, citromlé, ketchup olívaolaj Elkészítés: A hagymát kevés olívaolajon serpenyÅ‘ben megpirítom, majd a kockákra darabolt…
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 1 nagy fej vöröshagyma 2 tojás 4 ek liszt 1 gerezd fokhagyma 1 dl tej olaj a sütéshez só Elkészítés: törött bors A habosra felvert tojásokat…
Hozzávalók: 60 dkg sertéstarja 20 dkg sertésmáj 1 fej vöröshagyma olaj Å‘rölt pirospaprika mustár Å‘rölt feketebors só liszt Elkészítés: A szeletekre vágott tarját jól kiveregetjük. Megkenjük a mustárral, sózzuk, borsozzuk….
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg sertésmáj só bors fokhagyma reszelt vöröshagyma majoranna 1 tojás Elkészítés: A szalonnát kockákra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk, majd ebben a zsírban…
Hozzávalók: 30 dkg sertés apróhús 30 dkg csirkemáj vagy sertésmáj 15 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 0,5 dl olaj 3…