…kiolvasztott sertészsír, 1 evÅ‘kanálnyi fűszerpaprika ( a fele lehet csípÅ‘s is), 2 dl. tejföl, petrezselyemzöld. Elkészítés: A húst megmossuk, majd felkockázzuk, és hideg vízben feltesszük fÅ‘ni. Ha felfÅ‘tt lehabozzuk. Közben…
…paradicsom) felaprítom. A zsiradékot felhevítem, s elÅ‘ször a kockára vágott pulykahúst, a felaprított vöröshagymával fedÅ‘ alatt, kevergetés mellett párolom. Majd hozzáadom az apró kockára vágott zöldségféléket (fokhagyma, zöldpaprika, paradicsom), a…
Hozzávalók: 1,1 kg rétesliszt 65 dkg porcukor 50 dkg darált mák 25 dkg sertészsír 2 dkg élesztÅ‘ (tejben felfuttatva) tej Elkészítés: A hozzávalókat tálba tesszük, majd annyi tejjel, amennyit felvesz,…
…dkg sertészsír Elkészítés: Akkurátusan készítsünk elÅ‘ mindent, a csirkét daraboljuk tízfelé, a hagymát vágjuk finomra, és készítsük elÅ‘ a hűtött italokat. Igyunk egy laza fröccsöt, és rakjuk meg a tüzet….
…paradicsom 1 csokor metélÅ‘hagyma 5 dkg. vaj ( vagy sertészsír) 1 egész citrom leve 2 evÅ‘kanál almaecet, 1 csokor metélÅ‘hagyma, 1 nagy fej friss saláta Elkészítés: A gombákat jól megmossuk,…
Hozzávalók: 1 kg lisztes krumpli 30-35 dkg liszt 1 tojás diónyi sertészsír csapott kávéskanál só kb. 32 db szilva fahéj kb. 8 dkg olvasztott vaj 15 dkg mák darálva 10…
…2,5 cm vastagra nyújtjuk, tetejét 2 mm mélyen bevagdossuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kézzel megsodorjuk (formázzuk), tetejét megkenjük a felvert tojással, sütÅ‘lemezre tesszük, utókelesztjük. Forró sütÅ‘ben aranysárgára sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Hozzávalók: csirkemellfilé sárgarépa krumpli fokhagymakrém vagy fokhagyma só bors magyaros fűszerkeverék libazsír vagy sertészsír víz Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, egyik felét ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel szórjuk, a másik…
Hozzávalók: 30 dkg. marhalábszár, 15 dkg. sertéshús, 10 dkg. marhaszív, 5-6 dkg. sertészsír, 1 nagy kanál paradicsompüré, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 db. zöldpaprika, 1 szem nagyobb, érett paradicsom, 15-20…
…hajtogatások között mindig pihentetjük, és miután kinyújtottuk, mindig megkenjük olvasztott sertészsírral. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, fél órán átpihentetjük, majd megkenjük kevés feketekávéval, és sütÅ‘ben kisütjük. Megjegyzés: A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!…