Málnás linzerkarikák
…porcukor 20 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A margarint a porcukorral és a tojásfehérjével habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sót, végül a liszttel sima tésztává gyúrjuk. A tésztából…
sima csokiöntet
Fincsi csokis kocka
…és kis lángon addig melegítjük, amíg sima krémet kapunk. Kihűtjük, és 2 órára hűtÅ‘be tesszük. Amikor jól kihűlt, elektromos habverÅ‘vel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra…
Csokoládés francia csók
…a tejet, és sima péppé keverjük. Forró vízfürdÅ‘be állítva (vagy a mikróban), folyamatosan keverve besűrítjük, levesszük a tűzrÅ‘l. A csokoládét apróra vágjuk, forró vízfürdÅ‘be állított edénykében felolvasztjuk, a vaníliakrémhez keverjük,…
Fekete-erdő torta VII.
…és egy csíkot rajzolunk a töltelékkel a szélére, kb. 1,5 cm szélesen. Ezután a sima tejszínt is zsákba töltjük, és a meggyes krém mellé szintén rajzolunk egy kört. KövetkezÅ‘ lépésben…
Mustáros-fehérboros lazac töltött tojással
…papírtörlÅ‘re, és hagyjuk megszáradni. Törjük át egy mély tálban a tojások sárgáját, adjuk hozzá a majonézt és a szardellapasztát, keverjünk belÅ‘le sima mártást. Tegyük habzsákba, és töltsük meg vele a…
Almás-körtés palacsinta
Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg liszt kiskanál cukor csipet só 2 dl tej szóda olaj 1-2 reszelt alma fél reszelt körte fahéj, porcukor Elkészítés: Sima palacsintatésztát készítünk a hozzávalókból, a…
Holland meggytorta
…világos drappra sütjük Å‘ket. A legszebb korongot megfordítjuk, sima oldalát megkenjük a felforrósított ribizlizselével, és szikkadni hagyjuk. A mázhoz 10 dkg cukrot sűrű péppé keverünk a citromlével, egyenletesen elkenjük a…
Francia fánkok
…A tojásokat a cukorral simára keverjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztÅ‘t, a tejet és a tojásokat. Kézzel elkeverjük a mélyedésben lévÅ‘ anyagokat, majd lassanként, a szélérÅ‘l a…
Sima és füstölt sajtos sörkorcsolya
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg sima sajt 20 dkg füstölt sajt 1 ek. só 3 tojás 1 ek. cukor 10 dkg élesztÅ‘ 0,5 dl tej…
Márványsajtos roló
…kikevert margarinhoz adjuk. Az egész masszát sima krémmé keverjük, és sima csÅ‘vel ellátott nyomózsákba tesszük. A felengedett leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. Derelyevágóval 2-3 cm-es csíkokra vágjuk, ujjnyi vastag…