Hozzávalók: 1 hagyma (apró kockákra vágva) 3-4 szelet sonka (kockákra vágva) 1 bögre reszelt trappista sajt fél bögre olaj 1 bögre liszt 2 kis kanál sütÅ‘por 5 tojás habosra felverve…

…méretű) 10 dkg liszt a szóráshoz 30 dkg fÅ‘tt sonka Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet, az instant élesztÅ‘t, a margarint, a sót és 6 tojássárgáját. A sonkát…

…evÅ‘kanál tej A feltéthez: sonka brokkoli reszelt sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t a langyos vízzel elkeverem, hozzáadom a lisztet, a sót és az olajat. Összegyúrom, és kb. 1 órát pihentetem. Alaposan…

Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab 1/2 kg burgonya 20 dkg füstölt sonka 10 dkg szárazkolbász 10 dkg füstölt sajt 3 dl tejföl 2 tojás sárgája 1 db erÅ‘leveskocka 1 evÅ‘kanál vöröshagymakrém…

Hozzávalók: 10 dkg füstölt, fÅ‘tt sonka 40 dkg liszt 2 db tojás só Å‘rölt fehérbors Elkészítés: A fÅ‘tt sonkát ledaráljuk vagy aprítógéppel összeaprítjuk. A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, megsózzuk, majd…

…kaliforniai paprika fél póréhagyma 25 dkg brokkoli 5 dkg sonka 5 dkg sajt hordóburgonya Elkészítés: A lazacszeleteket megsózzuk, zsemlemorzsába mártjuk, és forró zsiradékban megsütjük. A körete hordóburgonya és brokkoli lesz….

Hozzávalók: 4 nagy burgonya 20 dkg füstölt sajt 4 szelet nyers sonka 1 kisebb csokor kakukkfű 2 dkg vaj Å‘rölt bors só Elkészítés: Enyhén sós vízben megfÅ‘zzük a krumplit. Amikor…

…(asztali sóból 1 púpos evÅ‘kanál) A töltenivalóhoz: több mint 1 kg savanyú káposztalevél több mint 1 kg szálas savanyú káposzta A finomjához: szalonna ízlés szerint füstölt nyers sonka vagy füstölt,…

Hozzávalók: 4 tenyérnyi szelet pulykamell (kb. 50 dkg), 15 dkg fÅ‘tt füstölt sonka, 5 dkg juhtúró, 1 evÅ‘kanál reszelt torma, 1 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1 késhegynyi pástétomfűszer, ízlés…