Húsvéti rakottas
Hozzávalók: 4-5 szelet füstölt fÅ‘tt sonka 15 dkg konzerv gomba 1-1 kis doboz bébikukorica, bébirépa 1 csokor metélÅ‘hagyma, újhagyma vagy 1 szál póréhagyma 50 dkg spagetti tészta 1 csomag Knorr…
sonka sütése
Kagylóforma receptje 2.
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg ráma 1 tojássárga Töltelék: 1 dl tej 1 evk. liszt 2 evk. tejföl 10 dkg darált füstölt hús (sonka) Elkészítés: A hozzávalókat eldolgozni és…
Olasz melegszendvics II.
Hozzávalók: 1 doboz natúr ömlesztett sajt 1 csapott evÅ‘kanál mustár 2 evÅ‘kanál száraz fehér bor frissen Å‘rölt bors 1 kávéskanál morzsolt oregánó 1 gerezd fokhagyma néhány szelet pácolt, szárított sonka…
Lencse-kukorica saláta
Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 nagy konvzerv kukorica 15 dkg sonka (húsvéti maradék is jó) 1 kis fej vöröshagyma 1 evÅ‘kanál mustár 2.5 dl tejföl só fehér bors Elkészítés: A…
Csőtészta egytál -Pasticcio di Rigatoni (4 azemélyre)
…evÅ‘kanál szűz olívaolaj, 2 db közepes, felkockázott cukkíni, 150 g felkockázott sonka, 2 evÅ‘kanál apróra vágott petrezselyem zöldje, 1 evÅ‘kanál apróra vágott majoránna, 1/4 csésze frissen reszelt parmezán Elkészítés: ElÅ‘ször…
Húsvéti sárga túró
…fektetett gézdarabba, és pár órára, hűvös helyre akasztva kicsepegtetem belÅ‘le a tejsavót. Miután lecsepegett, hűtÅ‘be teszem tálalásig. Tálaláskor szeletekre vágva kerül a fÅ‘tt sonka, kolbász és a kalács mellé. Megjegyzés:…
Finom spagettisaláta
Hozzávalók: 20 dkg spagetti, 20 dkg fÅ‘tt sovány sonka, 20 dkg paradicsom, 1 csipet sáfrány, és tormás öntet Elkészítés: A spagettit gyengén só vízben kissé keményebbre fÅ‘zzük.Mikor kihűlt,kb. 5-6 centiméter…
Tejfölös-sajtos hús
Hozzávalók: sertéscomb (slussza, mert könyebben szeletelhetÅ‘) tejföl (20%-os) gomba sonka (enyhén füstölt) sajt (trappista vagy eidámi) Elkészítés: A sertéscombot felszeleteled, megsózod (más fűszer nem kell hozzá, mert túl sok lenne)….
Húsvéti sárgatúró
…Aztán kibontom a gézbÅ‘l (most már teljesen összeállt egy gombócba), és hűtÅ‘be teszem. A húsvéti ünnepi hidegtálra kerül fölszeletelve a fÅ‘tt sonka, fÅ‘tt kolbász, és a hideg töltött dagadó mellé….
Franciasaláta gazdagon
Hozzávalók: burgonya sárgarépa fehérrépa zöldborsó vöröshagyma csemegeuborka kukorica alma tojás zalai felvágott (vagy sonka, esetleg fÅ‘tt-füstölt tarja) Az öntethez: majonéz tejföl mustár citromlé cukor só bors Elkészítés: A burgonyát héjában,…