Grillezett zöldségek
Hozzávalók: nagy padlizsán 2 nagyobb cukkini 2 sárga színű paprika 2 koktélparadicsom 2 endivia saláta 8 zöld spárga 1 kis fej radicchio saláta 2 fej vöröshagyma 30 dkg tofu 2…
spárga csicseriborsóval
Póréhagymás-spárgás rántotta
Hozzávalók: 1 póréhagyma, 2 evÅ‘kanál vaj, 4 erdei gomba, 20 dkg vékony spárga, 8 tojás, 15 dkg ömlesztett sajt, 2 evÅ‘kanálnyi reszelt, erÅ‘s ízű sajt, só, bors Elkészítés: Melegítsd elÅ‘…
Tenger gyümölcse serpenyőben
Hozzávalók: 45 dkg fÅ‘tt tenger gyümölcse 10 dkg fÅ‘tt spárga 10 dkg hosszában összevágott bébikukorica 1 konzerv bébirépa 1 közepes felkarikázott póréhagyma 1 kávéskanál gyömbér 1 evÅ‘kanál szójaszósz 1 evÅ‘kanál…
Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettel
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 dl natúr joghurt bazsalikom snidling só bors rizs mazsola zöldbab répa kukorica spárga borsó sárga és piros húsú paprika vöröshagyma Elkészítés: A húst elÅ‘zÅ‘ este…
Sajtos-barnarizses pite
Hozzávalók: Hozzávalók 6 személyre: 3/4 bögre fÅ‘tt barna rizs, 25 dkg reszelt sajt, 4 evÅ‘kanál parmezán, 2 szál újhagyma, 2 cukkini, 1 db piros paprika, 3 dkg spárga, 3 evÅ‘kanál…
Sajtos, besameles rakott zöldség
Hozzávalók: -1kg zöldség (zöldbabab,zöldborsó,karfiol,sárgarépa,brokkoli,spárga) -1 szál füstölt, enyhén csípÅ‘s kolbász felkarikázva -15-20dkg reszelt trappista vagy karaván sajt -vaj a tűzálló tál kikenéséhez -só Besamell mártáshoz: -10dkg vaj -10dkg liszt -6dcl…
Gundelsaláta
Hozzávalók: 40 dkg paradicsom, 6 nagy paprika, 15 dkg gomba, 15 dkg uborka, 20 dkg spárga (konzerv is lehet), 20 dkg zöldbab, két fej saláta, fél citrom, fél dl olaj,…
Serpenyős spárga
Hozzávalók: 60 dkg újburgonya olívaolaj só 1 kg fehérspárga 2 hagyma 15 dkg koktélparadicsom Å‘rölt bors 1 csomó metélÅ‘hagyma 8 dkg fÅ‘tt sonka 4 evÅ‘kanál csíraolaj Elkészítés: A burgonyát alaposan…
Sörben sült csirke II.
…– alapon felkarikázott krumpli, sárgarépa, spárga, kelbimbó vagy bármi más, rá só, vaj (a krumplira szerecsendió), alufólia, 20 perc. Aztán fólia le, reszelt sajt-tejszín keverék, petrezselyem rá, rásüt. Isteni. És…
Tejben-vajban fürösztött csirkemell
Hozzávalók: 2 csikremell 50-70 dkg zldség vegyesen (borsó, kukorica, sárgarépa, spárga) 3 dl tej néhány gerezd fokhagyma sültcsirke fűszerkeverék (vagy ízlés szerint só, bors, majoranna) 10 dkg sütÅ‘margarin (a sütéshez)…