Hozzávalók: 4 személyre: 4 db fél csirkemell, 12 db spárga, 8 kis gerezd fokhagyma, 5-6 szelet bacon, 10 dkg márványsajt, 3 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál parmezán, só,bors,olívaolaj,vaj. Elkészítés: A melleket…
…még nem is fÅ‘tt meg teljesen. Ekkor hozzáadom a zöldségkeveréket (bébirépa, bébikukorica, kelbimbó, cukkini, spárga, karfiol), és ezzel addig fÅ‘zöm tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak, a krumpli pedig már majdnem…
Hozzávalók: egy kis darab (kb. 6-7 dkg) mangalica szalonna 25 dkg mangalica kolbász fél csomag szárzeller 3 sárgarépa 2 fehérrépa kis darab zeller 1 zsenge karalábé egy csomag spárga 2…
Hozzávalók: 25 dkg rizs 3 tojas zoldsegek,lehet mirelit is(brokkoli,kukorica,zoldbab sparga,sargarepa) tk olaj so,bors, izles szerint Elkészítés: Kifozom a rizst.Utana nagy serpenyobe beleteszem a tk. olajat, es megsutom a rizst.Kozben a…
Hozzávalók: 1/2 kg halfilé 1 csomag spárga 15-20 dkg reszelt sajt 1 doboz fÅ‘zÅ‘tejszín só vegeta fűszerkeverék Elkészítés: A spárgát sós vegetás vízben teljesen megfÅ‘zzük. A halat beletesszük az olívaolajal…
Hozzávalók: zöldspárga tejföl zsemlemorzsa egy kevés olaj Elkészítés: A zöldspárgának levágjuk az alsó részét, majd feltesszük forró vízben fÅ‘ni. Én szoktam egy kis vegetát is tenni a vízbe, így jobb…
Hozzávalók: 2 csirkeaprólék, vagy fél kg kockára vágott borjúhús, negyed kg fejtett borsó, 1 zsenge újkaralábé, negyed kg gomba vagy spárga, 1 csokor petrezselyem, 2 kanál liszt, 3 evÅ‘kanál liszt,…
Hozzávalók: 1 kg spárga, 1 nagy csokor friss újhagyma, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 kiskanál étkezési keményítÅ‘, só, bors, csipet cukor. Elkészítés: A spárgát tisztítsd meg, és miközben…
Hozzávalók: 50dkg csirkemellfilé vagy szűzpecsenye 30dkg spárga 4evÅ‘kanál olaj 1 szál póréhagyma 1 paprika 2dl tejszín 1evÅ‘kanál gorombára összevágott kapor vagy petrezselyem 1kávéskanál citromlé só Å‘rölt fehér bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 50 dkg zöldspárga 8 vékony szelet kolozsvári szalonna 15 dkg reszelt füstölt sajt vaj só bors Elkészítés: A spárga fás végeit levágom, megmosom. A konyhakész sertéskaraj…