Darált húsos pite (pie)
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:38 perc az alaptésztához 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütÅ‘margarin fél mokkáskanál só 2 evÅ‘kanál jéghideg víz…
sutoben sult serteshus
Máglyarakás
…a tésztára helyezzük. Közepesen forró sütÅ‘ben kb 40 percig sütjük. Ezalatt a tojásfehérjét kemény habbá verjük 2-3 kanál cukorral, és a baracklekvárral jól elkeverjük, majd a már megsült almára kenjük….
Kürtöskalács – csÃksomlyói módra
…rakjuk, és elõmelegített sütõben közepes lánggal – 180 fok; légkeveréses sütõben 165 – 20-25 percig sütjük, félidõben egyszer megfordítjuk és olvasztott vajjal megkenjük. Tanácsok: A hozzávalókat én a kenyérsütÅ‘ gépben…
Zöldséges pite (pie)
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:35-40 perc a pite alaptésztához 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütÅ‘margarin fél mokkáskanál só 2 evÅ‘kanál jéghideg…
Flódnitorta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:220 ℃ sütési idÅ‘:35 perc Az almatöltelékhez fél kiskanál Å‘rölt fahéj 5-6 dkg zsemlemorzsa 30 dkg kristálycukor 1,25 kg alma 1 db citrom reszelt héja…
TejszÃnes torta
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: A linzertésztához: 6 dkg vaj 3 dkg porcukor 1 tojássárgája 5 dkg liszt 4 dkg darált mandula A piskótatésztához: 4 tojás 12,5 dkg cukor 10 dkg…
Gombás máj sütőben sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 30 dkg gomba (én csiperkével csinálom) 1 dl húsleves 1 dl száraz fehérbor só bors liszt babérlevél petrezselyem Elkészítés: A csirkemájat megmosom, megtisztítom, sózott, borsozott lisztbe…
Diós álom
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:10 perc Krémhez 5 dkg porcukor 7 dkg margarin 7 dkg Å‘rölt dió 2. tésztához 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 1. tésztához…
Kakaós reszelt túrós
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró, majd mérsékelt sütÅ‘ben sütési idÅ‘:20-25 perc Tészta 40 dkg liszt 25 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 tojássárgája fél csomag sütÅ‘por 1…
Citromos kolbász leveles tésztában
…a felengedett tésztát kinyújtom, tenyérnyi darabokra vágom, és 1-1 darabka sült kolbászt csomagolok a tésztadarabokba. A tetejét a felvert tojással megkenem, és elÅ‘melegített, forró sütÅ‘ben megsütöm. Citromkarikákkal díszítve tálalom. gyermekkel…