Mustáros nyúl confit
…bordából kettÅ‘t vágódeszkára teszünk, és a bordacsontokat késsel föltisztítjuk, aztán az elÅ‘zÅ‘ekhez hasonlóan bedörzsöljük a fokhagymával, a cukorral, fűszerezzük, és hozzátesszük a combokhoz. Az olajat és a zsírt lábasba tesszük,…
