Zöldséges vagdalt Kátyától
Hozzávalók: 40 dkg darált hús füstölt szalonna 3 zsemle 2 tojás 1 sárgarépa 1 vöröshagyma 1 zöldpaprika só ételízesítÅ‘ Å‘rölt bors mustár piros arany zöld petrezselyem Elkészítés: A húst ledaráljuk…
szalonna pácolása
Köpönyeges csirke
…bÅ‘rt az eredeti formára visszahúzzuk, fogvájóval vagy hústűvel a húsra tűzzük. Az így elÅ‘készített szárnyast a szalonnaszeletekbe göngyöljük, esetleg zsineggel át is kötjük, hogy a szalonna mindenütt betakarja. Tűzálló tálra…
Spenótszószos tészta
…szalonnával készítjük, akkor azt kockára vágva kiolvasztjuk, és a pörcöket félretesszük. Szalonna helyett hevíthetünk csak olívaolajat vagy vajat is. A forró zsiradékban lepirítjuk a karikára vágott hagymát és a felaprított…
Kemencében sült pompos
Hozzávalók: 1 kg liszt 4 szem közepes nagyságú krumpli 5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál só langyos víz A tetejére: lilahagyma tejföl füstölt szalonna vagy sonka paprika és paradicsom sajt Elkészítés:…
Fűszeres csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb vagy 8 felsÅ‘comb 5 dkg vaj 2 gerezd tört fokhagyma 3 csokor összevagdalt petrezselyem csipetnyi só néhány csepp citromlé 4 nagy szelet húsos füstölt szalonna (sliced…
Abált tokaszalonna Imre gusztusa szerint v1.1
…áll lassu fozo receptek nyers tokaszalonna elkaszitese abált szalonna meddig áll el abált szalonna készítés meddeig ehetÅ‘ meddig áll el az abált szalonna abált gomba kenyérliszt keverék házilag borb/u00e1s Borb/ufffd/ufffds…
Zsömleknédli egyszerűen
Hozzávalók: 4-5 szikkadt zsömle vagy kenyér kockára vágva 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2-3 csésze liszt 1/2 kocka friss élesztÅ‘ 1 tojás petrezselyemzöld tej vagy víz só, bors,…
Köret burgonyával
Hozzávalók: 35 dkg újburgonya 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztítva) 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 4 szál petrezselyem 15 dkg szeletelt szalonna (bacon) 2 dkg sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál olívaolaj…
Rakott krumpli szalonnával
Hozzávalók: 4 személyre: 600 gramm krumpli 2 nagy fej hagyma 150 gramm füstölt kolbász 3 db kemény tojás 100 gramm füstölt bacon szalonna 1 doboz 12%-os tejföl só Elkészítés: A…
Daraleves (krupnik)
…petrezselyem Elkészítés: A szalonnát, a darabokra vágott csontot két liter vízben lassú tűzön fÅ‘zzük, egy óra múlva hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket és a gombát. Amikor a szalonna megpuhult, a levest…