Borleves
Hozzávalók: 1/2 liter savanykás fehérbor, 1/2 liter víz, 1 mokkáskanál szegfüszeg, 1 mokkáskanál fahéj, 2 vaníliás cukor, 10 dkg porcukor, 5 tojás, 1 citrom héja, 1 evõ kanál liszt Elkészítés:…
szegfuszeg orlese
Tiroli meggyes rétes
Hozzávalók: 50 dkg (1 doboz) mirelit leveles-vajas tészta 1 kg meggy 2-3 evÅ‘kanál liszt 1 tojás 1 teáskanál Å‘rölt fahéj 1 mokkáskanál tört szegfűszeg ízlés szerint cukor 10-15 dkg tört…
Narancsleves
Hozzávalók: 4 db narancs 1 db citrom 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 2 dl tejfÅ‘l 1,5 dl édes fehérbor 1,5 dl édes vörösbor 1,5 dl tejszín…
Mogyorós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tetejére 1 tojás a kenéshez 1 evÅ‘kanál morzsacukor 2 evÅ‘kanál rum vagy 6-8 csepp rumaroma 2 evÅ‘kanál tej 1 tojás 6 dkg…
Mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva 15 dkg cukor 1 kupica rum 1 kk. szódabikarbóna 1 késhegynyi szegfűszeg 3 dl forralt méz 56 dkg liszt 3-4…
Alma csigabiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva csipetnyi Å‘rölt fahéj kis tejföl 3 tojássárgája 15 dkg cukor 1 kg reszelt alma 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 40…
Krémsajtos almafelfújt
Hozzávalók: 4 alma, 10 dkg krémsajt, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 2-2 dl tejföl és tej, 2 tojás, 2 dkg sütÅ‘margarin, 2 evÅ‘kanál cukor, 1 púpozott evÅ‘kanál liszt, 1 mokkáskanál…
Svéd gyömbéres keksz
Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, ½ kávéskanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütÅ‘por, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evÅ‘kanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál Å‘rölt gyömbér, fél kávéskanál…
Mézes birsalagút
Hozzávalók: A töltelékhez: 2 nagyobb birsalma fél citrom leve 1 dl édes fehérbor 3 evÅ‘kanál méz 2 szem szegfűszeg fél rúd fahéj 7 lap zselatin A piskótához: 4 tojás 8…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtessük le. Ezután helyezzük száraz…