Diós csók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:150 ℃ sütési idÅ‘:20 perc A díszítéshez 45 db felezett dió A mázhoz 10 dkg porcukor 25 dkg baracklekvár A forma kikenéséhez Rama SütÅ‘margarin A…
szegfuszeg orlese
Almapürés sütemény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A sütemény meghintéséhez díszítÅ‘ szórócukor A sütÅ‘forma kikenéséhez Rama SütÅ‘margarin A töltelékhez 2,5 dl tejszín 3 levél zselatin 1 üveg darabos almapüré…
Részeges gyümölcsleves
Hozzávalók: Fél kg meggy (magozott) 1 üveg fehér bor (egyszerű asztali bor, éehetÅ‘leg nem muskotályos) fahéj, szegfűszeg cukor 3 dl tejszín 1 dl tej Elkészítés: A bort a fűszerekkel forrald…
KajszilikÅ‘rös barackkrémleves vajon pirÃtott mandulás piskótakockával
Hozzávalók: 60 dkg kajszibarack 3 dkg szegfűszeg 3 dkg egész fahéj 1/2 citrom 13 dkg cukor 1, 5 dl tejszín + 1 dl a tejszínhabhoz 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 1…
Birsalma krémleves
Hozzávalók: 3 db birsalma 2 dl tejszín 2 db fahéjrúd 6 szem szegfűszeg 15 dkg cukor fél citrom leve 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ fél rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás…
Maceszgombócleves
Hozzávalók: a leveshez: 1 libaaprólék és 1 libahátulja (a húsa a ludaskásába kerül), 4 szál sárgarépa, 3 szál fehérrépa, fél karalábé, 1 cikk zellergyökér, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma,…
Mokka – morzsa
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:50-60 perc 30 dkg finom liszt 10 dkg kristálycukor 1 evÅ‘kanál sütÅ‘por 5 dkg szeletelt mandula 1,5 dl tej 2…
10 perces ananászleves
Hozzávalók: 1 db ananász (konzerv is jó, ha más nincs) 1 cs. vaníliás pudingpor cukor ízlés szerint fahéj, szegfűszeg kb 1,5 dl fÅ‘zÅ‘ tejszín 1 cs. vaníliás cukor tej, ha…
Téli tea
Hozzávalók: 1 liter víz 1/2 narancs héja 1/2 citrom héja 5 cm hosszú fahéjrúd 8-10 szegfűszeg 3 evÅ‘kanál méz 2 db alma 1 filter Earl Grey tea cukor ízlés szerint…
Epres rebarbara-krémleves
Hozzávalók: 4-5 szál rebarbara 10 dkg cukor szegfűszeg fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kis pohár tejföl Elkészítés: A megtisztított, 2-3 cm-esre feldarabolt rebarbarát felteszem fÅ‘ni annyi vízzel, hogy jól…