Csokis keksz TARTÓS!!!
…úgy ahogy van, szépen összekevered, és teszel bele ízlés szerint szeletelt mandulát, mogyorót, vagy amit én is gyakran, a NAGY SEMMIT, mert bár a többi feldobja, nélküle is igen jó….
szeletelt uborka eltevése
Sertésláb ínyenc módra
…lábakat, mindegyikbe 1 félbevágott virslit teszünk és fogpiszkálóval, v. hústűvel összetűzzük. Tepsit szalonnával kibélelünk, szeletelt, héjában főtt és megtisztított krumplit ráterítünk, sózzuk, borsozzuk, erre ráültetjük a lábakat. A maradék masszával…
Sárgarépatorta krémsajt-mázzal
…alma 15,5 dkg mazsola 14,5 dkg szeletelt mandula A krémsajtos mázhoz: 25,5 dkg puhított krémsajt 18 dkg puhított vaj 1,5 kávéskanál vanília kivonat szitált porcukor Elkészítés: Egy nagy tálban verjük…
Borzselés szőlőalagút
…dl víz 1 nagyobb fürt szőlő 5 dl hárslevelű 7 ek. cukor pár szem szegfűszeg szeletelt mandula Elkészítés 4 tojásból szokásos módon vékony piskótalapot sütünk, és kibélelünk vele egy őzgerincformát….
Darált húsos pite (pie)
…reszelt gyömbér (esetleg 1 mokkáskanál gyömbérpor) 2 dl főzőtejszín 2 tojás 2 evőkanál sűrített paradicsom 8-10 vékony szelet húsos füstölt szalonna (szeletelt bacon) 1-2 ágacska friss kakukkfű a tészta nyújtásához…
Magdi hagymalevese
…vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert, majd vizet hozzátéve belerakjuk a babérlevelet. Puhára pároljuk. Ha már puha, hozzáteszünk a maradék szeletelt hagymát, majd újból felöntjük kellő mennyiségű vízzel. Ízlés szerint a…
Pármai rakottas
Hozzávalók: Hozzávalók 15 dkg szeletelt szendvicskenyér 1 dl tej 50 dkg friss, leveles paraj 3-4 dkg vaj 1 vöröshagyma 2 evőkanál olaj só őrölt bors kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 50…
Vargánya-krémleves
…pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát, és állandó keverés mellett erős tűzön lepirítjuk. Lehetőleg enyhén sózzuk és kevés vizet hozzáöntve puhára pároljuk. A megpuhult gombát vízzel…
Ibi kedvence
Hozzávalók: szeletelt sertés karaj 4 dl liter tejföl 15 dkg trappista sajt (lehet füstölt sajt is) ételízesítő őrölt bors Elkészítés: A karajt kiklopfolom, fűszerekkel mindkét oldalát megszórom, ujjnyi vastagon minden…
Pármai pulykamell
Hozzávalók: 1 személynek: 12 dkg pulykamell 3,5 dkg paradicsom 3 dkg mozzarella sajt 6 ml olívaolaj só friss bazsalikom feketebors Elkészítés: Az előkészített, szeletelt pulykamellet sózzuk, borsozzuk, és olívaolajjal kikent…