Erdélyi Raffaello
Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evÅ‘kanál liszt fél csomag sütÅ‘por A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió…
szilvalekvár fehér szilvából
Sült csülök dán módra, uborkamártással
Hozzávalók: 1 db hátsó csülök, 2 db babérlevél, 2 g egész bors, 1 dl fehérbor, 20 g só. Az uborkamártáshoz: 50 g vaj, 50 g liszt, 4 dl tej, 1…
Tengerihal szeletek Duglere módon
…4 cl halalap-lé (fehér) 3 cl fehérbor citromlé 2 dkg vaj Elkészítés: Tegyük a halfilét egy vajazott jénai tálba, sózzuk meg, hintsünk rá fehér Å‘rölt borsot, tegyük rá a hagymát,…
Ribizlis krémtorta
…20 dkg fehér csokoládé 1/2 rúd vanília kikapart belseje 1 citrom lereszelt héja 1 tojássárgája vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 10 dkg cukor 30 dkg piros és fekete ribizli vegyesen…
Zöldséggel rakott rizs
…2,5 csésze víz Elkészítés: A hagymát, a fehér– és sárgarépát vékony karikára vágjuk (legjobb éles uborkagyalun leszeletelni). Tűzálló tál aljára öntjük az olívaolajat, rárétegezzük a hagymát, a fehér– és sárgarépa…
Kókuszkrémes muffin
Hozzávalók: 15 dkg sütÅ‘margarin 17 dkg cukor 3 tojás 15 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg fehér csokoládé A töltelékhez: 2,5 dl tej fél csomag…
Fehér kenyér Mix egy kicsit másképpen
Hozzávalók: 45 dkg Vita Mill Fehér kenyér Mix szezámmaggal és búzacsírával 10 dkg fehér kenyérliszt / ferencvárosi malom/ 1 csomag Dr.Oetker porélesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál olvasztott Riga margarin 1 csapott evÅ‘kanál…
Epres tiramisu
…apró darabokra vágva 30 dkg mascarpone 20 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín 40 darab babapiskóta Elkészítés ElÅ‘ször a cukros szirupot készítem el. Ehhez beleszórom egy kis lábasba a cukrot,…
Pávaszem II.
…krémet, hogy a fehér fajtából több legyen. Ha kihűlt a tészta, elÅ‘ször megkenjük a fehér krémmel, majd a barna krémmel. Feltekerjük és a tetejét és oldalát is megkenjük a fehér…
Finom kókuszos
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva A fehér tésztához 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evÅ‘kanál rétesliszt 1 csomag sütÅ‘por 1…