Lasagne Bolognese
…a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig fÅ‘zzük. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet,…
szilvamártás húshoz
Gombás hússal töltött cukkini
…felét összeaprítjuk, késÅ‘bb felhasználjuk. A hagymát apróra vágjuk, forró olajon megpirítjuk, hozzátesszük a darált húst, fűszerezzük, de mértékkel. Eközben a rizst kifÅ‘zzük. A félig kész húshoz tesszük a feldarabolt gombát…
Kapros pulykaraguleves
…Hozzáadjuk a húshoz, és rövid ideig, 3-4 percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük két és fél liter vízzel. Fél óráig kíméletesen fÅ‘zzük, majd beletesszük a zöldborsót is. Kevés vízzel…
Nyári rakottas
…hozzáfogunk a húshoz. Olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, borsot, rozmaringot, bazsalikomot, borsikafüvet, és majdnem teljesen megsütjük. Ha kész, elÅ‘veszünk egy nagyobb jénait, amibe beletesszük a rizs felét, elsimítjuk, majd rárakjuk…
Brassói aprópecsenye savanyúsággal
…és a húshoz keverjük. Az így elkészült hagyományos brassói aprópecsenyét káposztával töltött paprikával kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák horváth ilona receptek brassói borbás marcsi brassói aprópecsenye…
Magyaros pulykamell
…paradicsomot, a hagymát minél vékonyabbra, és a húshoz dobom. Felszeletelem a kolbászt, csíkokra vágom a sonkát, szeletkékbe a szalonnát, és szintén a többihez rakom. Az egészet készre párolom, a végén…
Gombás hússal töltött pirog
…hagymát, a fokhagymát és a gombát, majd 2 percig pároljuk. A darált húshoz hozzáadjuk a tojásfehérjét, sózzuk, borsozzuk, és a kihűlt gombához keverjük. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, kerek,…
Souvlaki tzatzikivel
…vágjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, a húshoz hasonló nagyságúra daraboljuk. A hagymát lehéjazzuk, cikkekre vágjuk. Az így elÅ‘készített hozzávalókat felváltva 4 nyársra vagy kihegyezett hurkapálcára húzzuk. A fűszerkeveréket az olajjal összekeverjük…
Almamártás sült húshoz
Hozzávalók: 4-5 db alma 5 db szegfűszeg Å‘rölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej cukor Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, négybe vágjuk, vékonyan felcsíkozzuk, majd…
Tarja burgonyás körettel
…a húst körös-körül hirtelen elÅ‘sütjük. Megszórjuk kevés sóval, borssal, köménnyel. A kelkáposztát és a burgonyát a húshoz adjuk, felöntjük fél liter vízzel, beleszórjuk a Delikátot, és lefedve lassú tűzön kb….