Hozzávalók: 1,5-2 kg csirkemell filé 1csomag mustáros borsos pácfűszer(knorr) olaj mustár (a husok bekenéséhez) 4-5 fej nagy vöröshagyma Elkészítés: A húsokat vékony szeletekre vágod mustárral bekened Å‘ket, majd beledobod az…
…lapos pogácsát formálok. TeflonserpenyÅ‘be csorgatom a megmaradt olajat, jól felforrósítom, majd a pogácsák mindkét oldalát pirosra sütöm. Melegen, hidegen egyformán jó, és tálalható köret gyanánt vagy vegetáriusoknak fÅ‘ételnek, borsos hagymával….
…megkövesztjük az egészben hagyott májat, azaz addig fÅ‘zzük, amíg belül már nem lesz véres és nyers. Mikor kész, 3x3x1/2 cm-es darabokra vágjuk. A 1/4 kg hagymát megtisztítjuk, 1/2 cm-es karikákra…
…így könnyű lesz utána megpucolni. Amíg a hagyma a forró vízben ázik, a gombával foglalkozunk. Megtisztítjuk, aztán ½ cm vékony szeletekre vágjuk, majd a vajat és az olajat mérsékelt lángon…
Hozzávalók: 6 szelet karaj rizs 6 tojás só bors pirospaprika sajt tejföl Elkészítés: A karajszeleteket pirospaprikás-borsos lisztben megforgatom, és hirtelen kisütöm. A rizst megfÅ‘zöm, hogy egy kicsit *mancsos* legyen. Kizsírozott…
…a gyümölcs vagy porcukorral. Tudom, hogy a gyümölcscukor elég borsos áron kapható, de szerintem megéri megvenni. Az is igaz, hogy porcukorral is nagyon finom ez a süti. Hasonló kategóriák meggyel…
Hozzávalók: kevés olaj 1 vagy 2 fej hagyma jó sok mustáros-borsos grillkolbász 1 nagyobb sárgarépa 1 zellergumó 1 leveskocka 1 konzerv vagy egy csésze beáztatott bab 1 konzerv kukorica csipetke…
Hozzávalók: 4 evÅ‘kanál olaj 2 evÅ‘kanál liszt 2 teáskanál pirospaprika só bors Å‘rölt kömény krumpli mustáros-borsos grillkolbász 1 db tv paprika zellerzöld Elkészítés: Az olajból és a lisztbÅ‘l világos rántást…
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg felkockázott sonka 20 dkg tarhonya 1 l zöldségleves (kockából) 20 dkg borsó só bors petrezselyem kevés fÅ‘zÅ‘tejszín Elkészítés: A sonkakockákat 2 percig…
…Megjegyzés: Kemencében sütni az igazi. A szomszédaink, ismerÅ‘seink ballagásra, esküvÅ‘kre is ezt kérték tÅ‘lem, olyan sikere van. Jó étvágyat! A receptet Ambrus Györgyné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák borsos pulykatokány ballag/u00e1si…