Édes töltött kifli
Hozzávalók: 4 db kifli 10-15 dkg túró 2-3 tojás (vagy csak a sárgája) vaníliás cukor kristálycukor kevés olaj Elkészítés: A túrót a tojás sárgájával, vaníliás és kristálycukorral összekeverjük. Mindenki kicsit…
túrókrémmel töltött piskóta
Mogyorós tejszínnel töltött tekercs
…sütőben 10 percig sütjük. Az elkészült piskótát kivesszük a tepsiből, és porcukorral meghintett konyharuha segítségével még melegen feltekerjük. A bevonathoz a tejszínt felforraljuk a cukorral. Hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládét,…
Töltött ropogós pogácsák
Hozzávalók: 1 cs. mélyhűtött leveles tészta ( 50-60 dkg) 1 tojás 25 dkg kenhető krémsajt 1/4 t.kan.őrölt bors 1 e. kan. tej 1 e.kan. reszelt torma 20 dkg gépsonka metélőhagyma…
Juhtúróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 10-12 db. gombafej,30 dkg. juhtúró, 5 dkg. teavaj ( margarin), 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 egész citrom leve, 5 dkg. kemény füstölt sajt reszelve, só, 1 csokor petrezselyemlevél….
Túrós töltött burgonya
Hozzávalók: 50 dkg burgonya tejföl ízlés szerint fűszerek majonéz kevés túró kevés sajt Elkészítés: A krumplit jól megmosom, majd héjastól megfőzöm. Hosszában félbevágom, és teáskanállal kibelezem a krumplikat. Összekeverem a…
Töltött fogas
Hozzávalók: (négy személy részére): 10-15 dkg mozzarella 2 dkg gyömbérgolyó szirupban 1 csokor koriander só, bors 4 db (kb. 15 dkg) fogasfilé (bőrével együtt) 2 karalábé (75 dkg) 1 evőkanál…
Mascarponés gesztenyetorta
…a többit rákenjük a piskótára. Kicsit rányomjuk, hogy szépen kitöltse a hézagokat is, és elsimítjuk. Szorosan, szimmetrikusan kirakjuk a tetejét is piskótatekercsekkel, a közökbe rumos meggyet teszünk. Egy éjszakára hűtőbe…
Vaníliakrémmel töltött almás muffin
Hozzávalók: A muffintésztához: 30 dkg liszt fél bögre cukrozott darált mogyoró vagy dió 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2…
Mogyoródarabokkal borított desszertgolyós őszibaracktorta
…2 cs. vaníliaízű pudingpor (főzős) 5 dl őszibaracklé 6 db mogyorós tejkrémmel töltött, mogyoródarabokkal borított desszertgolyó 6 dl tejszín 3 dkg mandulapehely 2-3 dkg durvára vágott felaprított mandula Elkészítés A…
Töltött pontyfilé
Hozzávalók: 2 szép pontyfilé (kb. 1 kg-os hal gerincérõl lefejtett nagy halszelet), 15 dkg gomba, 1 tojás, 1 evõkanál olaj, 1 diónyi vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kevés zsemlemorzsa, 1 teáskanál…