Gesztenyés-rumos kalács
…vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, a cukorral, és a sóval egy tálban kézzel elmorzsolom. A tejbÅ‘l, a cukorból, az élesztÅ‘bÅ‘l, és a lisztbÅ‘l kovászt készítek. Amikor felfutott, a tojással együtt a lisztre…
túrós sütemény sok tojással
Töltött krokodil
…kihűlt tölteléket. Minden ráhajtott tészta tetejét vékonyan megkentem felvert tojással, ennek köszönhetÅ‘en összetapadtak a hajtások. A maradék tésztából szemöldököt, és szemgolyókat, lábakat formáztam. Az egészet ismét lekentem tojással, és megszórtam…
Túrós pogácsa
…túrót, a morzsalékhoz adom. Összegyúrom egy darab tojással. Cipót formálok belÅ‘le, majd kinyújtom. Dupla hajtással összehajtom: balról-jobbra, jobbról-balra, fentrÅ‘l-le, lentrÅ‘l-fel. 10 percig pihentetem, a hűtÅ‘be teszem, letakarva. Háromszor ismétlem. Kinyújtom,…
Rakott fasÃrt
…húst a vízben áztatott, kifacsart zsemlével, 3 tojással, 1 fej apróra vágott és 1 evÅ‘kanál olajon megpiritott vöröshagymával, zúzott fokhagymával, sóval, pirospaprikával és borssal összedolgozzuk. A felét kiolajozott tepsi aljára…
Hajtogatott túrós pogácsa
…meg. Nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, pogácsaszaggatóval szaggasuk ki. A pogácsák tetejét késsel mintázzuk, bekenjük tojással és reszelt sajttal megszórjuk. Belisztezett sütÅ‘lapra helyezve forró sütÅ‘ben világosbarnára sütjük. Tanácsok: VillanysütÅ‘: 225 celsius…
Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa
…20 percig hűtÅ‘ben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
Márványos túrókocka
…Elkészítés A lisztet összegyúrjuk 20 dkg feldarabolt vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, 10 dkg cukorra, egy csipet sóval, és 1 tojással. Folpackba csomagolva berakjuk 30 percre a hűtÅ‘be. A nugátkrémet forró vízfűrdÅ‘be…
Hajtogatott túrós-sajtos pogi:)
…reszelt sajttal szórjuk meg. Belisztezett,kivajazott tepsire helyezve forró sütÅ‘ben vsütjük szép aranybarnára:). 25 perc sütés:) Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: Klaudiaklaudia Hasonló kategóriák hajtogatott turos pogi túrós pogi…
Erdélyi főve sült túrós tekercs
…a tölteléket: 12 dkg porcukrot elkeverünk 1 egész tojással, 1 dl tejföllel, 25 dkg túróval, 5 dkg mazsolával. 10 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint felolvasztunk, ezzel a kinyújtott tésztát megkenjük, majd…
Túrós zsömle
…téve kalapjával letakarjuk, és 2-3 dl édes, 2 egész tojással elkevert tejjel meglocsolva addig sütjük, amíg a tejet fölszívja, a teteje pedig enyhén megpirul. Melegen fogyasszuk! A receptet beküldte: cirmesitompika…