Tojásos sonkakrém
Hozzávalók: fÅ‘tt-füstölt sonka vagy tarja keményre fÅ‘zött tojás pici mustár majonéz kevés lilahagyma kevés Å‘rölt bors snidling vagy petrezselyemzöld apróra vágva Elkészítés: A sonkát,a fÅ‘tt tojást és a lilahagymát ledarálom….
tarja sütési ideje
Grillezett tarja whiskyvel
Hozzávalók: 4 nagy szelet csontos sertéstarja, só és frissen Å‘rölt bors, 2 evÅ‘kanál egész köménymag, olívaolaj, 5 dkg vaj. A páchoz: 1 evÅ‘kanál neszkávé, 2 dl forró víz, 2 dl…
Hússzelet dijonase
Hozzávalók: pulykamell,csirkemell,esetleg tarja margarin liszt tej dijonase mustár sajt,lehetÅ‘leg parmezán majonéz kevés tejföl zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket kilopfoljuk,sózzuk és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Besamelt készítünk a margarinból,lisztbÅ‘l,tejbÅ‘l.beletesszük a mustárt és…
Hamis sólet II.
Hozzávalók: 1 kis fej hagyma kevés füstölt házi szalonna 2 db fehérbab konzerv 4 vastagabb szelet fõ tt tarja kakukkfû 1 csepp Erõ s Pista A rántáshoz: olaj liszt pirospaprika…
Főzött sonkás pogi
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 8 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 20 dkg liszt 3 tojás 15 dkg sajt (akár többféle izű) 15-20 dkg füstölt sonka,…
Sonkás tojássaláta II.
Hozzávalók: 30 dkg füstölt sonka vagy tarja 6 tojás 2 fej lilahagyma 2-3 zsenge salátalevél 6-8 szem koktélparadicsom 5-6 evÅ‘kanál majonéz 5-6 evÅ‘kanál natúr joghurt 1 evÅ‘kanál mustár só bors…
Narancsos pulykamellrolád narancs chutney-val
Hozzávalók: A roládhoz: 4 nagyobb szelet pulykamell 1 narancs reszelt héja 1 tömlÅ‘s sajt 15 dkg reszelt füstölt sajt 4 szelet füstölt sonka vagy tarja rozmaring bors só pici olaj…
Sonkás-túrós tészta pestóval
…majd tálaláskor reszelt sajttal és kevés pirított tarjával díszítem. Megjegyzés: Egyszerű és nagyon finom. Az olaszos ízek kedvelÅ‘inek telitalálat. Vegák persze a tarját elhagyhatják, anélkül is finom. Gondolom, pirított csirkemellel…
Rakott kelkáposzta, ügyesen
Hozzávalók: • 50 dkg kelkáposzta • 15 dkg fÅ‘tt füstölt tarja • 1 nagy fej vöröshagyma • 3 gerezd fokhagyma • 1 csokor petrezselyem • 3 tojás • 2 evÅ‘kanál…
Sült bab tarjával
Hozzávalók: 25 dkg tarka bab (vagy konzerv bab) 40-50 dkg füstölt fÅ‘tt tarja 2 nagyobb fej vörös hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, ételízesítÅ‘, pirospaprika pirosarany, erÅ‘s pista Elkészítés: A…