Tejfölkrémes lepény
…tölteléket. Összekeverem a tejfölt, a túrót, 5 tojássárgát, 3 evőkanál lisztet, 3 evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot. A 6 tojásfehérje felvert habját (egy kortynyi citromlével) keményre verem, és belekeverem…
tej és tojás nélküli torták
Túrós lepény II.
…4 evőkanál tejjel, 1 teáskanál cukorral és kevés liszttel a széléről kovászt keverünk. Letakarva, meleg helyen 20 percig kelesztjük. Hozzáadjuk a vajat, a maradék tejet, a cukrot és a sót….
Tejszínes pudingos
…3 cs. vaníliás cukor 1/2 liter növényi tejszín csoki reszelék Elkészítés A piskótához 6 tojás fehérjét 3 k cukorral, 4 tojás sárgáját 3 k cukorral, 8 k vízzel és ½…
Kávékrémes finomság
…dkg cukor 2 cs.vaníliacukor 1 tojás sárgája 1 dupla erős kávé Elkészítés: A cukrot a tojások sárgájával elkeverjük, hozzá az 5 kanál forró vízet.Hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, a darált…
Panama torta
…1 tojássárgája Elkészítés: A 7 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral fehéredésig keverjük, belekeverjük a kakaót és a diót, majd a 7 tojás habbá vert fehérjéjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben készre sütjük…
Ünnepi torta
…kevés vízzel. Sűrűre főzzük, majd belekeverjük a vajat. Folyamatos keverés mellett kihűtjük. Aki szereti, tehet bele 10 dkg rumba áztatott mazsolát. Díszíthetjük diógerezdekkel vagy mazsolával. Megjegyzés: A receptet és a…
Fantázia
…a tojássárgáját, végül liszttel és a sütőporral összekeverjük. Tepsibe öntjük és lassú tűzön megsütjük. Közben 15 dkg cukrot világossárgára pörkölünk, és még melegen a kihűlt piskótára kenjük. A diós lap:…
Pöttyöske
…Tetejére 4 tojás sárgája 20 dkg porcukor Pöttyök margarin tortabevonó Elkészítés A liszt és a tojás habja kivételével habosra keverjük a hozzávalókat, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd óvatosan a…
Rudacskák (köményes, szezámmagos, sós)
…lisztet, a margarint, 1 db tojássárgáját és egy egész tojást, a tejfölben elkevert élesztőt a sóval és másfél evőkanál szezámmaggal jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle és egy órán át etakarva…
Epres habos
…14dkg margarinnal. Adunk hozzá egy csipet sót, 4 tojás sárgáját. 2 kévés kanál porcukrot belerakunk 2dl langyos tejbe és 2dkg élesztőt felfuttatunk benne. Hozzáadunk annyi langyos tejet, hogy lágy tésztát…