Sajtos hagymaleves

…fõzöm. Mikor megfõtt, a kétféle reszelt sajtot belekeverem, de már nem fõzõm tovább. A barna kenyérbõl szép kis szeleteket vágok, megpirítom, az egyik oldalára sajtot olvasztok. A forró levest tányérba…

Sajtos hagymaleves

…10 percig fõzöm. Mikor megfõtt, a kétféle reszelt sajtot belekeverem, de már nem fõzõm tovább. A barna kenyérbõl szép kis szeleteket vágok, megpirítom, az egyik oldalára sajtot olvasztok. A forró…

Sajtnokedli leves

…egy kevés borsot. Ha letelt az idő, beleszaggatom (kanállal, vagy kés fokával) a levesbe a nokedlit és addig főzöm, ameddig fel nem jönnek a nokik a leves tetejére. Ezután beleteszem…

Különleges borscs (8-10 szemelyre)

Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…

Alföldi zúzapörkölt

…fokhagymát, kis vízzel feleresztve sűrű szafttá főzöm, ha kell, kevés vízzel feleresztem. Amikor a szaftot jónak ítélem, rádobom a lecsepegtetett zúzát, meghintem pirospaprikával, sózom, borsozom, a köménnyel fűszerezem, alaposan összekeverem….

Bakonyi betyár leves

…pirosparikával és felöntöm vízzel, sóval, borssal ízesítem és félpuhára főzöm. Majd hozzáadom a felkockázott zöldségeket, a gombát, a paprikát és a paradicsomot is. Puhára főzöm és ekkor főzöm bele a…

Tárkonyos zöldbab bográcsban

…tűzőn főzöm, hogy a hagyma ne főjön szét. Amíg egyet rottyan, iszom egy kis sört, mert férfiember alkohol nélkül nem tud fogyasztható ételt készíteni. A kolbászokat karikázva beleteszem a bográcsba,…

Lecsó IV.

főzöm, amíg a paradicsom és a rizs megfő. Belerakom a darabokra vágott főzőkolbászt, és kb. 5 percig főzöm. A négy tojást elkeverem, beleöntöm a lecsóba, és addig főzöm, amíg a…

Savanyú zöldségleves morzsás húsgombóccal

…a leves, külön edényben félóra hosszat főzöm a korpaciberét a félbevágott hagymával, a fokhagymával, a lestyánnal, majd beleszűröm a levesbe, és pár perc alatt összefőzöm. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló…

Pacalpörkölt Gáli módra

főzöm. Ezután hozzákeverem a szeletekre felvágott, megtisztított burgonyát és a kettőt együtt készre – puhára főzöm. Így összefőzve NAGYON FINOM !!!! Jó étvágyat kívánok. Megjegyzés: A receptet Bocus küldte. Köszönjük!…