Aranygaluska vaníliasodóval
…vajat vagy sütőmargarint, hogy szép fényes legyen. A tojások fehérjéjét a cukorral verjük föl kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a tejes masszába. Az elkészült sodóval locsoljuk meg az aranygaluskát….
tejes fokhagymás pác csirkemell
Rizstorta, sütés nélkül
…a vaníliás cukorral ízesítjük, letakarva hűlni hagyjuk. A rizs így a gőzben megpuhul. A zselatinport egy dl vízben kevergetve addig melegítjük, amíg elolvad. Amikor már langyos, a tejes rizshez keverjük….
Krimi szelet
…tepsi hátán. Krém: A tejet 4 púpos kanál liszttel sűrűre főzzük. A margarint kikeverjük a cukorral, és a már kihűlt tejes liszthez keverjük. Ezt az elkészült masszát kétfelé vesszük, egyik…
Francia pirítós
…adok hozzá, összekeverem. A vajat felhevítem, a kenyérszeleteket átforgatom a tojásos-tejes keverékben, majd a serpenyőbe teszem, kissé megszórom fahéjjal. Mindkét oldalán kb. 2 percig pirítom. Tányérra teszem, vajdarabkát teszek a…
Bögrés diós mazsolával
…a lisztet, a fél bögre cukrot, a sütőport, a tojást, majd az 1 evőkanál margarint. Hozzáöntöm a tejes mazsolát, és a masszát jól összekeverem. Kivajazott tepsibe öntöm, és 15 percig…
Zabpelyhes-mézes őzgerinc
…olajat, majd hozzáadunk 20 dkg finomlisztet, melyben elkevertünk 1 csomag sutőport, majd belekeverjük a tejes zabpelyhet is. 1 mokkáskanal sót adunk hozza. 1/2-1/2 mokkáskanál fahéjjal es szegfűszeggel csipetnyi szerecsendióval 1…
Lusta asszony rétese III.
…egy nagy tepsit, beleszórom egyenletesen a lisztes keveréket, rászórom a túrós masszát, erre megint lisztes keveréket szórok. A tojásos-tejes keveréket ráöntöm, tetejére margarindarabokat teszek, és előmelegített sütőben megsütöm. Megjegyzés: Nagyon…
Rumos mogyorófagyi
…a cukros tojáshoz, közben kézi habverővel folyamatosan keverjük az egészet. A cukros – tojásos – tejes egyveleget visszaöntjük az edénybe, s 15 perc alatt állandó keverés mellett besűrítjük, hozzáadjuk a…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…hozzákeverhetjük a tojásokhoz. A lisztes-cukros keverékhez adjuk hozzá először az első kakós-margarinos mixet, majd a tojásos-tejes keveréket. Kevergessük addig, míg sima nem lesz (1 perc, nem tart sokáig). Most már…
Habos kifli
…a tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, majd amint kicsit kihűlt, a cukros tojáshoz adagoljuk. Ezzel a madártejhez hasonló tejes tojással öntjük le a kifliket, és előmelegített sütőben, kb. fél órán…