Kakaós kuglóf (kelt tésztával)
…majd hagyjuk öt percet pihenni, hogy az élesztÅ‘ felfusson. A lisztet, a citromhéjat, a vaníliás cukrot, és a csipet sót összekeverjük. Ha az élesztÅ‘ felfutott, öntsük a tejes keveréket a…
tejes házi készÃtésú fagylalt szeder
Gyümölcsös túrógerinc II.
…A tehéntúrót törjük át, keverjük össze a kefirrel, a porcukorral, a vanilincukorral és az összevágott gyümölccsel. A tejszínbÅ‘l verjünk kemény habot. Mire eddig eljutunk, a tejes zselatin már kihűlt annyira,…
Kókuszos, málnás szelet
…vaníliás cukrot adunk, és apránként hozzáöntjük a tejet. Csomómentesen elkeverjük, majd lassú tűzön sűrű krémmé fÅ‘zzük. Amíg hűl, a szoba hÅ‘mérsékletű margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejes…
Diós rudak
…habverÅ‘vel összehabarjuk egy mérÅ‘kancsóban. Ezután a kancsóból az olajos-tejes folyadékot a lisztes keverékbe öntjük, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát lisztezett deszkán, 50×20 cm átmérÅ‘jű téglalappá nyújtjuk,…
Gyümölcsös túrógerinc
…közben felmelegítem. A tehéntúrót áttöröm, ezután összekeverem a kefirrel, porcukorral, vaníliás cukorral, csipetnyi sóval, ezt követÅ‘en a gyümölcsöt hozzáadom. A tejszínbÅ‘l kemény habot verek. az olvasztott tejes zselatinnal együtt a…
Raffaello -krémes sütemény
…csipet sóval habosra keverni, majd elkeverni a kihűlt tejes krémmel. A tésztára kenni a krémet, megszórni kókuszreszelékkel. Tanácsok: Nem kifejezetten diétás,de nagyon finom, s hamar kész! A receptet beküldte: KANÁRI…
VanÃliafagylalt klasszikus módon
…hogy kihûljön. Közben a tejszínbõl kemény habot verünk, amit óvatosan beleforgatunk a tejes tojásba. A vaníliát kivesszük a tejbõl, és a masszát lehûtve beleöntjük a fagylaltgép tartályába, majd jó keményre…
Irmik helvasi (török grÃzes helva)
Hozzávalók: 1 csésze víz, 1 csésze tej, 1 csésze cukor, 12 dkg vaj, 3/4 csésze gríz, Fél csésze apróra vagdalt, hámozott mandula, vagy dió, vagy mogyoró(de egész csészével jobb, és…
Kakaós lepény
…összekeverjük és felfÅ‘zzük. A cukrot, a vajat vagy sütÅ‘margarint, a rumot, a vaníliás cukrot összekeverjük, és a tejes keverékhez adjuk. Megtöltjük a lapokat és legalább egy éjszakán át állni hagyjuk….
Karamellás krém (flan al caramelo)
…tejes-tejszínes keveréket tűzre tesszük, hozzáadjuk a rúd vaníliát és a citromhéjat, majd a 180 gr cukrot. Ha felforrt, vegyük le a tűzrÅ‘l. Külön tálban összekeverjük a tojásokat a tojások sárgájával,…