Habos-meggyes palacsinta

…citrom fahéj Elkészítés A lisztbÅ‘l, sóból, cukorból, tojásból és a tejbÅ‘l tejszín sűrűségű palacsintatésztát készítünk. SerpenyÅ‘be kevés zsiradékon pl. sütÅ‘margarinon kisütjük. A tejszínt kemény habbá verjük, a meggyet kimagozzuk és…

Csokis-mogyorós szelet

…közben belecsurgatjuk az étolajat is. A kész masszát kb. 35×25 cm-es tepsibe, tesszük, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejbÅ‘l, tojássárgájából, cukorból, vaníliás pudingporból és a…

Barackos szelet

…beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A masszát téglalap alakú tepsibe simítjuk, és 180 °C-os sütÅ‘ben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. A krémhez a tejbÅ‘l, a lisztbÅ‘l, a vaníliás…

Sós sajtos sütemény

…tojássárgája 10 dkg vaj 10 reszelt füstölt sajt Elkészítés: Hozzávalókat összegyúrjuk, a kis formákat kibéleljük a tésztával, úgy hogy középen mélyedés maradjon. Forró sütÅ‘ben világosra sütjük. KRÉM: 2 dl tejbÅ‘l

Tiramisu-szelet

…belÅ‘le. A margarint porcukorral habosra keverjük. A tejbÅ‘l a vaníliás pudinggal és a vaníliás cukorral krémet fÅ‘zünk. Ha kihűlt, hozzákeverjűk a vajas krémhez. Az elsÅ‘ lapot megkenjük a krém egyharmadával,…

Mézes lap

tejbÅ‘l és 5 kanál lisztbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zünk, ha kihűlt, a két krémet összekeverjük és kettévesszük. Az egyik felébe egy vaníliás cukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Az alsó lapra…

Képviselőfánk csokoládéöntettel

…süssük meg, majd hagyjuk hűlni. A tejbÅ‘l 2 ekanállal hagyjunk meg, a többit felforraljuk. A csokoládét darabokban belerakjuk, és kevergetve felolvasztjuk. A keményítÅ‘t, cukrot, a maradék tejjel összekeverjük, és a…

Gesztenyetorta

…hozzáadom a lisztet, a sütÅ‘port, a kakaót, valamint a kemény habbá vert fehérjéket. Lisztezett tortaformába töltöm, 180 fokon 30-35 percig sütöm. A krémhez a 4 dl tejbÅ‘l elkészítem a pudingot,…

Ukrán szelet

…krémhez a tejbÅ‘l és a lisztbÅ‘l, a 2 tojássárgából egészen sűrű krémet fÅ‘zünk, kevergetve kihűtjük, és elkeverjük benne a vaníliás cukrot. A cukrot habosra keverjük a margarinnal, majd a fÅ‘zött…

Joghurt torta

…2 joghurtot a cukorral és a zselatinnal elkeverjük, majd melegítjük, hogy a cukor és a zselatin feloldódjon. Nem szabad felforralni. A tejbÅ‘l és a tejszínhabporból habot verünk. A zselatinos joghurtot…