Diós rolád
…dl étolaj 1/2 cs sütÅ‘por 1 cs vaníliás cukor 15 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 tojás Elkészítés ElsÅ‘ lépésként a krémhez a tejbÅ‘l és a lisztbÅ‘l néhány perc alatt…
tejszÃhab tejbÅ‘l
Bodzavirág bundában
Hozzávalók: bodzavirág tojás tej liszt cukor olaj Elkészítés: A frissen szedett bodzavirágot alaposan megmosom, lecsepegtetem. Tojásból, lisztbÅ‘l, pici cukorból, tejbÅ‘l sűrű palacsintatésztát készítek (mint a párizsi szeletnél). Az olajat felforrósítom….
Diós rolád, banánnal töltve
…eldolgozom, kisütöm. Töltelék: 2 tojássárgáját másfél evÅ‘kanál porcukorral habosra keverem. Fél csomag vaníliacukrot beleteszek, majd 2 evÅ‘kanál lisztet. 2 dl tejbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zök. A tojásfehérjét habbá verem, a forró…
Almás-diós táska
…Sütési idô: kb. 15 perc Sütés után a süteményeket egy sütôrácsra helyezzük. A porcukorból és a citromlébôl vagy tejbôl sûrû mázat készítünk, amellyel a forró táskákat lecsorgatjuk, majd hagyjuk a…
Tepsiben sült almás palacsinta
…fahéj 3 ek cukor Elkészítés A lisztbÅ‘l, a tojásból, a sóból, a tejbÅ‘l és a vízbÅ‘l palacsintatésztát készítünk. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A cukrot…
Gesztenye kocka
…a tejbÅ‘l, cukorból, pudingporból sűrű pudingot készítünk, a margarint és a két csomag gesztenyemasszát habosra keverjük. Ha a puding kihűlt öszekeverjük a gesztenyés masszával, és ezt a krémet rakjuk a…
Rafaello golyó
…és a tejbõl vagy vízbõl szirupot fõzünk. Összekeverjük a többi hozzávalót, és hozzáadjuk a kihûlt sziruphoz. Alaposan összedolgozzuk, és a masszát 1 napra hûtõbe tesszük. Másnap golyókat formálunk belõle, közepébe…
RózsaszÃn krémes
…2 dkg szalalkálival,és a vérnarancs-esenccel jól kidolgozzuk.A tésztát 4 felé vesszük,elnyújtjuk,4 lapban kisütjük. Krém:A tejbÅ‘l,cukorból,lisztbÅ‘l,tojássárgájából krémet fÅ‘zünk.20 dkg vajat (vagy margarint)kikavarunk 20 dkg cukorral és 2 cs. vaníliával.A két masszát…
Hidegen kelesztett lángos
Hozzávalók: – 1 kg liszt – 3 tojás sárgája – 1 pohár tejföl – só izlés szerint – 5 dkg élesztÅ‘ – fél liter tej a tejbÅ‘l veszünk ki és…
Édes grÃzgombóc
Hozzávalók: tej búzadara cukor pici zsíradék (olaj vagy vaj) zsemlemorzsa vagy édes kekszmorzsa lekvár Elkészítés: A tejbÅ‘l és a búzadarából jó sűrű tejbedarát fÅ‘zünk, ízlés szerint cukorral édesítjük. Kicsit hagyjuk…