Zöldséges halragu hollandi mártással
…dkg vaj 1,5 dl tejszín 1 db citrom Elkészítés: A tojások sárgáit felverjük. A tejszínt vízgőz felett felforrósítjuk, beleöntjük a sárgákat, majd a vajat. Közben folyamatosan kevergetjük, reszelt citromhéjjal ízesítjük….
