Waterzooi gantois
…pár evÅ‘kanál húslével. Az idÅ‘közben megpuhult petrezselyemgyökeret kiemelem a tálból, és turmix-szal vagy botmixerrel pürésítem. Összekeverem a tojásos-tejszínes szósszal, és laza, de határozott keveréssel hozzáadom a tálban maradt *bÅ‘ lére*…
