Csiperkekrémes rétes zsályával

Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap 25 dkg krémes ricotta 25 dkg friss, apró csiperke gomba 1 kis fej főzőhagyma 1 evőkanál olívaolaj + kb. 1/2 dl a réteslapok kenéséhez…

Szabolcsi krumplis pogácsa

Hozzávalók: 25 dkg simaliszt 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg zsiradék 2,5 dkg élesztő 1 bögre tej (1,5 dl) 3 db közepes méretű krumpli 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál…

Grissini

Hozzávalók: 2.5 dl tej 5 dkg vaj 1 tojás 20 dkg teljes kiörlésű liszt 30 dkg fehér liszt 1 kk cukor vagy méz 1 szárított élesztő 2 ek lenmagpehely 2…

Túrókosárkák mangóval

…tojásfehérje 1 db tojás 1 evőkanál citromlé 5 dkg méz A tésztához finomliszt a nyújtáshoz 1 teáskanál reszelt citromhéj 10 dkg barna cukor 1 teáskanál sütőpor 10 dkg teljes kiőrlésű

Zabpehely fasírt

…bármilyen egészséges dolog, amibe beleforgatod (pl. Norbi zsemlemorzsa, lenmagliszt, teljes kiörlésű tönköly búza liszt stb.) Elkészítés: A zabpelyhet a fűszerezett vízben felfőzzük (de nem szétfőzzük!), majd levesszük a tűzről és…

Milánói makaróni

Hozzávalók: 1/2 csomag szójagranulátum, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1 nagyobb doboz paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 dl olaj, só, oregánó, kevés cukor vagy méz, teljes kiőrlésű lisztből készült…

Update 1 Kávés teasütemény

Hozzávalók: • 20 dkg Update 1-es süteményliszt (Az Update l-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 11,5 dkg pörkölt, durvára tört mandula • 1 tasak sütőpor • 20…

Epres szelet

…csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 11 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 11 dkg darált dió 11 dkg porcukor 6 db tojás 12 dkg Rama Sütőmargarin A rátéthez 2…

Szilvás-diós torta

…liszt 10 dkg teljes kiőrlésü liszt 17,5 dkg cukor 12 dkg dió (darált) fél tasak sütőpor fél citrom (reszelt héja) ízlés szerint őrölt fahéj 20 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin…

Update 1 Kávés madártej

Hozzávalók: • 1 liter sovány tej • 6 db tojás • 3 evőkanál Update 1-es süteményliszt (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 1 csésze lefőzött,…