Gyümölcsös batyu
Hozzávalók: 1/2 kg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt 1/2 kg fÅ‘tt, áttört burgonya gyümölcs (meggy, szeder, áfonya, stb.) csipetnyi só ízlés szerint édesítÅ‘szer tojás a tészta tetejének lekenéséhez Elkészítés: A lisztet az…
teljes ki��rl��s�� isler
Csokoládétorta tejszÃnes csokoládékrémmel
…7 tojásból egy jó csokoládés piskótát. A teljes leírás megtalálható az „alapreceptek, technikák” menüpont alatt. Tejszínes csokoládékrém receptje: egyszerűen elkészíthetÅ‘. Felforralunk 3 dl tejszínt, majd hozzáadunk 80 dkg étcsokoládét. Jól…
Piskóta alaptészta
…borítom rá egy gyengén meglisztezett deszkára. (A forma oldalától késsel elválasztom, és aztán borítom ki.) A papírt lehúzom róla, majd teljes kihûlése után vágom csak fel. Tanácsok: A tepsi mérete…
Szedertorta körtével
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 6 zselatinlap 8 evÅ‘k. körtepárlat 4 tojás 3 evÅ‘k. méz 17.5 dkg (teljes Å‘rlésű) liszt 1/2 teásk. sütÅ‘por egy csipet…
Házikenyér (gép nélkül)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztÅ‘ 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…
Sárgabarackos lepény
Hozzávalók: 48 kis szelethez: 25 dkg vaj 30 dkg Graham- (teljes kiÅ‘rlésű) liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 5 dkg tisztított dió 5 dkg csokoládé 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Sajtos-almás tallér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 24 darab teljes kiörlésű kenyérbÅ‘l készült tallér 2 tk. sima mustár Å‘rölt bors fűszersó 5 e.k. vaj vagy sütÅ‘margarin 2 e.k. citromlé…
Tejfölös-magvas kenyér
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiÅ‘rlésű liszt 50 dkg finom liszt 5 dkg élesztÅ‘ (3 dl meleg vízzel, 1 teáskanál, 2 evÅ‘kanál liszttel felfuttatom) 1 nagy doboz tejföl 1 csomag sütÅ‘por…
Pudingos rozsos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:25-30 perc 10 dkg teljes kiÅ‘rlésű rozsliszt 10 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütÅ‘por 1 kávéskanál szódabikarbóna 5-8 dkg étcsoki 1 nagy tojás 10…
Házisajt egyszerűen
…A konyharuha csücskeit visszahajtjuk a sajtra, mintha becsomagolnánk, és lesúlyozzuk (pl. egy lábasba két zacskó sót teszünk, azt helyezzük a konyharuhás csomagra.) Így teljesen kinyomódik a maradék folyadék is. Ha…