Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 szál nagyobb póréhagyma 5 dkg sampinyon gomba 1 evÅ‘kanál szójaszósz chili porcukor (csipetnyi) 1 evÅ‘kanál Worchester-szósz étkezési keményítÅ‘ (kevés) olaj Elkészítés: A halat szeleteljük…
Hozzávalók: 4 db fehérhúsú tengeri halfilé 1 közepes fej vöröshagyma 1 db piros húsú kaliforniai paprika 5-6 db érett koktélparadicsom 1 kisebb padlizsán 1 dl száraz fehérbor olívaolaj só bors…
Hozzávalók: 2 személyre (természetesen) 1/2 tengeri halfilé 30 dkg rizs 1,5 dl tej, ételízesítÅ‘, bors, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyemzöld, mandarin, savanyú uborka, paradicsom Elkészítés: A hideg tejbe belekeverjük a delikátot, borsot,…
Hozzávalók: tengeri halfilé 2 evÅ‘kanál citromlé 20 dkg sárgarépa 20 dkg zöldborsó 20 dkg póréhagyma 20 dkg karfiol vöröshagyma 1,5 dl zöldséglé 1 evÅ‘kanál kapor 1 evÅ‘kanál petrezselyem olaj Elkészítés:…
Hozzávalók: Eredeti, amit még Szardínia szigetrÅ‘l érkezett, 1kg liszt,1 evÅ‘kanál tengeri sót,2csomag szárított élesztÅ‘,5 kanál oliva olaj, 5.5dl langyos víz SZÓSZ: 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor apróra vágott(1 evÅ‘kanál szárított)bazsalikom,…
Hozzávalók: 20-25 dkg füstölt lazac, 10-10 dkg zeller, póré és alma, 1 fej saláta, 1 csomag tengeri alga, só, citrom Elkészítés: Az almát, tisztított zellert, póréhagymát vékony metéltre vágjuk, sózzuk,…
Hozzávalók: 20 dkg durumbúza, 1 fej hagyma, 20 dkg zöldborsó, 2 paradicsom, 2 szál sárgarépa, szezámolaj, tengeri só, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A durumbúzát egy napra hideg vízbe áztatjuk. A…
…Valamint: tengeri só Elkészítés: A sütÅ‘t 250 fokra elÅ‘melegítjük. A lisztet, a sót és a sütÅ‘port összekeverjük. A feldarabolt vajjal összemorzsoljuk, majd a tejet hozzáöntjük. Gyors mozdulatokkal rugalmas tésztává gyúrjuk….
…• 30 dkg zöld alma • fahéj • tengeri só • folyékony édesítÅ‘szer Elkészítés: Dolgozd el a lisztet vajjal, tengeri sóval, tejföllel és sütÅ‘porral. Nyújts belÅ‘le 2 lapot, majd töltsd…
…Az öntethez: • 1 gerezd fokhagyma • 1 kis csokor petrezselyem • 4 evÅ‘kanál almaecet • 1 mokkáskanál tengeri só • 4 evÅ‘kanál olívaolaj Elkészítés: ElÅ‘készítés: A brokkolit rózsáira bontjuk,…