Réteges tepertős pogácsa
…órai pihentetéssel. Végül 2 cm vastagra kinyújtva, tetejét rács alakban bevagdossuk, tojással megkenjük, és élénk tűznél 15 percig sütjük. A pogácsákat nem szabad lassan sütni, mert kiszáradnak. Megjegyzés: A receptet…
…órai pihentetéssel. Végül 2 cm vastagra kinyújtva, tetejét rács alakban bevagdossuk, tojással megkenjük, és élénk tűznél 15 percig sütjük. A pogácsákat nem szabad lassan sütni, mert kiszáradnak. Megjegyzés: A receptet…
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 3 dkg élesztÅ‘ 1 dl tejföl 2-3 evÅ‘kanál bor 35 dkg darált tepertÅ‘ 15 dkg sütÅ‘margarin langyos tej só Elkészítés: Az élesztÅ‘t 1 dl langyos tejben…
…újrahajtom, ezt háromszor megismétlem, újból nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom, megkenem a pogácsákat tojássárgával és fél óra pihenés után forró sütÅ‘ben megsütöm. /Egy kicsit megdÅ‘lnek ezért hívják részeges pogácsának/. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…sütÅ‘be tolom, és erÅ‘s lángon 15 percig sütöm. Ezután a lángot mérsékelve készre sütöm. Csak akkor szabad enni belÅ‘le, ha teljesen kihűlt. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák gyors tepertÅ‘s pogácsa…
…kivajazott, kilisztezett tepsibe téve még fél órát kelni hagyom. Ezután elÅ‘melegített sütÅ‘ben készre sütöm. (Kb. fél óra alatt megvan.) Tanácsok: Kb. 3 tepsivel lesz a hozzávalókból. A receptet beküldte: tinendo…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 60 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 1 kanál cukor só 2 tojás tejföl 30 dkg darált tepertÅ‘ Elkészítés A…
…szükséges. Tehetünk bele ízlés szerint feketeborsot is. Ha kiszaggatjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük és sütÅ‘be tesszük. Tanácsok: A pogácsákat gyorsan süssük,jó meleg sütÅ‘ben, különben kiszáradnak. A receptet beküldte: Rozália…
…vastagra nyújtjuk. A tetejét késsel bevagdossuk, és a tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsiben egy órát pihentetjük, azután tojássárgájával megkenjük, és jó meleg sütÅ‘ben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Pokorni Erzsébet küldte. Köszönjük!…
…szükség szerint pótoljuk. A hozzávalókat összedagasztjuk, majd kb. 1 óra alatt 3-4 alkalommal kinyújtjuk és magunk felé tekerjük vissza. Végül kb. 3 cm vastagságúra nyújtjuk, a tetejét késsel bevagdossuk, pogácsákat…
…és egy utolsó fél órát keleszd, mielÅ‘tt végleg kinyújtanád és kiszaggatnád. Ekkor már nem kell annyira vékonyra nyújtani, aki magas pogácsát akar, kb. 2 cm-re hagyja. A tetejét éles késsel…