Krémes tölcsérek
Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 tojás 5 evÅ‘kanál finom kristálycukor 2,5 dl tejszín 25 dkg mascarpone Elkészítés: A tésztát hagyjuk felengedni. SütÅ‘papírból papírtölcséreket készítünk: kb. 30…
tepertős pogácsa kész leveles tésztából
Sajtosroló
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:10-15 perc 1 csomag leveles tészta 1 db tojás a kenéshez Krémhez 30 dkg füstölt sajt 4 db tojássárgája 4…
Uraságtorta
…elÅ‘ször alacsony, majd magas fokozatú gyorsasággal keverjük cukor nélkül. A cukrot akkor adagoljuk hozzá, amikor már majdnem teljesen kemény a hab. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák krémek sütire mázak sütire…
Francia sajtostekercs
Hozzávalók: 1 db leveles tészta 20 dkg rokfort sajt 10 dkg trappista sajt 25 dkg túró kicsi tejföl (hogy könnyen kenhetÅ‘ legyen) 2 db tojássárgája só, bors 20 dkg gépsonka…
Úrtorta
…mandula 5 dkg leveles mandula A töltelékhez 30 dkg fekete ribizli vagy áfonya (friss vagy fagyasztott) 4 dl tejszín 2 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor porcukor (elhagyható) Elkészítés A…
Almás batyu
Hozzávalók: 30 dkg leveles tészta (mirelit), 1-2 db savanykás alma, 3 dkg nyers marcipánmassza, 3 dkg durvára vágott mogyoró, 3 dkg rumba áztatott mazsola, 2 evÅ‘kanál fahéjas cukor, 1 db…
Túrós tekercs eperrel
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 50 dkg túró 2 dkg vaníliás pudingpor 15 dkg porcukor 4 evÅ‘kanál piskótamorzsa (vagy prézli) 40 dkg friss eper (vagy 2 eperkonzerv) 1 evÅ‘kanál finom…
Virslis roló
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc 50 dkg mirelit leveles tészta 20 db virsli 20-25 dkg reszelt, füstölt sajt 2 tojás Elkészítés A leveles tésztákat szobahÅ‘mérsékleten…
Mascarponés-csokoládés csiga
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:szép pirosra sütjük 1 cs leveles tészta 25 dk mascarpone 1 tábla csokoládé porcukor 1 cs vaníliás cukor narancs héja Elkészítés Az…
Gyors Napóleon-szelet
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:220 ℃ sütési idÅ‘:10-12 perc 30 dkg mélyhűtött leveles tészta A töltelékhez 1 cs. vaníliaízű pudingpor 4 dl tej 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás…