…krumplit nyersen felkarikázom kb. fél centi vastagságú szeletekre, a kolbászt szintén fél centi vastagon felkarikázom. A tojásokat keményre fÅ‘zöm, tojásszeletelÅ‘vel vékony karikákra szeletelem, a hagymát is vékony karikára vágom. Jénai…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:35-40 perc 60 dkg frissen szitált liszt 2 tojás sárgája 2 dkg élesztÅ‘ só cukor tej Å‘rölt kömény 1 tojás a kenéshez…
…dkg vaj vagy sütÅ‘margarin A tészta kenéséhez 1 tojás A töltelékhez 30 dkg tehéntúró 2 evÅ‘kanál tejföl 16 dkg cukor 1 csokor kapor 1 tojás A cukormázhoz 1 tojásfehérje 12…
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj só Å‘rölt bors 4 fÅ‘tt tojás 1 csokor petrezselyem bundázáshoz: 6-8 dkg liszt 3 tojás 10-12 dkg zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól kiverjük,megsózzuk,megborsózzuk.A fÅ‘tt tojásokat…
Hozzávalók: Tészta: 7dkg cukor csipet só 1dl tejföl 1db tojás a tészta lekenésére 3dkg élesztÅ‘ 45dkg finomliszt 1db tojás 25dkg rama margarin Alma töltelék: 2kg alma 10dkg porcukor kevés fahéj…
…sárgájával, egy tojás fehérjével, de csak akkor sózzuk, ha a sonka nem elég sós. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a kivájt burgonyákat, a tetejüket tojásfehérjével visszaragasztjuk. Tepsibe vagy tűzálló tálba forró…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170-180 ℃ sütési idÅ‘:40-45 perc 1 dl olaj 1 egész tojás 4 tojás sárgája 25 dkg cukor 1 evÅ‘kanál rum vagy citromhéj 25 dkg liszt…
…tészta megkenéséhez 3 dkg élesztÅ‘ 45 dkg finomliszt 1 db tojás Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztÅ‘t a tejfölben elkeverjük, majd a tojássárgájával, a cukorral és a sóval…
Hozzávalók: A palacsintához: 3 dl tej, 3 tojás, só, 15 dkg liszt, 1 evÅ‘kanál olaj. A töltelékhez: 1 citrom, 1/2 rúd vanília, 5 dl tej, 4 tojássárgája, 6 dkg porcukor,…
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tojás sárgája 5 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 1/2 dkg szalalkáli 1 dl langyos tej Krém: 3 tojás sárgája 20 dkg porcukor fél liter…