Finom egyszerű lángos
…sót beletesszük, s felfuttatjuk. Aztán a lisztbe, középre egy kis mélyedést csinálunk, és abba beleöntjük ezt a tejes egyveleget. Összekeverjük, és annyi vizet teszünk hozzá, hogy nokedli állagú legyen. Tehetünk…
tojásos nokedli angolul
Galuska (nokedli, nokli)
…vizet hozzáadva galuskatésztává dolgozom. Fél órai pihentetés után vizezett vágódeszkára teszem és onnét késsel lobogó sós vízbe szaggatom. Galuskaszaggatóval, vagy nokedliszaggatóval is szaggatható – ekkor apró galuskákat kapunk. A galuskákat…
Zöldborsó leves
…a levesbe (aki akarja külön is kifÅ‘zheti enyhén sós vízben),és ha a nokedli puhára fÅ‘tt,elkészült a leves. Ha konzervbÅ‘l,üveges borsóból készítem,akkor elÅ‘bb a répát megfÅ‘zöm,beleszaggatom a nokedlit,majd a rántás jön,és…
HűtÅ‘s kefires lángos – képpel
…annyi tejet hozzáadni, hogy nokedli keménységű legyen (kb. 1,5dl). HűtÅ‘be rakni megkelni. Ha megkelt, olajos kézzel széthúzni, forró olajban sütni. Kb. 1 hétig eláll a hűtÅ‘ben, nem kell mindet egyszerre…
Talkedli „ahogy anyukámtól tanultam”
…sütéshez lekvár, vagy porcukor Elkészítés A cukros tejben felfuttatom az élesztÅ‘t, a tojásokat, és a sót is beleteszem. Annyi liszttel keverem össze, hogy jó, sima nokedli szerű tésztát kapjak. Letakarva…
Szilvás kevert
…A szilvát kimagozzuk, megszórjuk cukorral és fahéjjal, kicsit állni hagyjuk. A többi hozzávalót összekeverjük (nokedli állagú tésztát kapunk), vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk. A tetejét kirakjuk fahéjas szilvával. 180…
Almáspite (anti-candida)
…csipet só 1 csomag sütÅ‘por 1 citrom reszelt héja Töltelék: fahéj darált dió 2 kg savanyú alma (jonatán) Elkészítés: Az almát alaposan megmosod, majd pl. nokedli szaggatón lereszeled. Eszedbe ne…
TejszÃnes gombapörkölt nokedlival
…készített nokedli Elkészítés: Az összevágott hagymát az olajon megpirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk az összevágott gombát, megpároljuk. Ha elfÅ‘tte a levét, levesszük a tűzrÅ‘l, hozzákeverjük a Knorr tepsis gombás pulykaszeletek…
Kenyérlángos muffin
…oldalát is – és azonnal 1-1 evÅ‘kanálnyi adagokat teszek bele a tésztából (az állaga olyan, mint a nokedli). A formában hagyom kelni úgy 20-25 percig, azután hideg sütÅ‘be teszem, és…
Fűszeres húsgombócok
…percig sütjük. A fasírt-muffinokat 10 percig a formában hagyjuk hűlni, a fogvájóra rászúrhatunk paradicsom-vagy olajbogyódarabokat díszítésként, majd hidegen vagy langyosan tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Nokedli küldte. Köszönjük!…