Kaszinótojás franciasalátával

…vágva tartármártás só bors ételízesítÅ‘ Díszítésnek: 1 fejes saláta / jégsaláta tojás paradicsom kígyóuborka majonéz Elkészítés: Kaszinótojás elkészítése: 1.) MegfÅ‘zzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk Å‘ket, és egy kiskanállal kikotorjuk…

Epres habos

…megy a cukorral, mazsolával, tojás sárgájával, citromhéjjal elkevert túró. A kimaradt fehérje a habhoz adható, 1 tojásfehérjéhez 2 evÅ‘kanál cukor kell. 50-75dkg túró szükséges. A továbbiakban megegyezik az elÅ‘zÅ‘vel. Kicsit…

Velővel töltött sajt

…nem lepi el a tojás a töltött sajtot, akkor nem forgatjuk a sajtot, hanem kiskanállal vagy a tojást tartalmazó tál mozgatásával tojásozzuk be a tetejét. Ezután óvatosan áttesszük a sok…

Néger fog

Hozzávalók: 2 tojás sárgája 9 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál szitált kakaó 1 csomag sütÅ‘por 25 dkg liszt 2 dl tej A tetejére: 2 tojás fehérje 25 dkg…

Néger kocka II.

Hozzávalók: A tésztához: 9 tojás sárgája 30 dkg porcukor 4 tojás fehérje pár csepp citromlé 15 dkg finom liszt 5 dkg kakaó 1/2 csomag sütÅ‘por A krémhez: 30 dkg porcukor…

Esztike tortája

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt A krémekhez: belsÅ‘ krém: 1 csomag tiramisu krémpor a doboz hátulján való elkészítés szerint KülsÅ‘ krém: 4 tojás fehérje…

Kapucíner szelet

tojás sárgáját 6 evÅ‘kanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evÅ‘kanál lisztet, fél csomag sütÅ‘port, 2 evÅ‘kanál kakaót, és a 6 tojás felvert habját. A tésztát sütÅ‘papírral bélelt…

Néger krémes

…lisztet, a fél csomag sütÅ‘port, majd a 4 tojás felvert habját. Megsütjük. A krémhez 20 dkg vajat 15 dkg porcukorral kikeverünk, 1 tojás sárgáját 4 dl tejben 4 evÅ‘kanál búzadarával…

Fűszeres hússal töltött kifli

…kanál ételízesítÅ‘ bors só 2 kanál mustár 2 kanál majonéz 2 kanál liszt kis víz 2 tojás 2 dl tejföl 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal….

Somlói bomba

…ek kristálycukor 1 tojássárga 3 ek kakaópor 3 dl tej Vaníliakrém 3 tojás 10 dkg liszt 20 dkg kristálycukor fél rúd vanília 5 dl tej Kakaós piskóta 5 ek liszt…